Cel mai bun mod de a curăța un castravete

Pentru dvs., pregătirea unui castravete constă în decojirea acestuia cu un cojitor, apoi tăierea? Ce se întâmplă dacă ar exista o altă modalitate de a face acest lucru, care ți-ar permite, de asemenea, să beneficiezi de toți nutrienții conținuți în această legumă?. ?
Castravetele este o legumă răcoritoare, hidratantă (peste 95% apă), ușoară și cu conținut scăzut de calorii, care conține, de asemenea, mulți nutrienți. Da, dar. studiile au arătat căo mare parte din acești nutrienți (fibre, vitamina C, compuși antioxidanți, potasiu, magneziu) era de fapt în pielea castravetelui, și nu în carnea lui.
Hopa: asta înseamnă că atunci când îl curățați complet și aruncați coajele la coșul de gunoi, pierdeți o mulțime de componente interesante pentru sănătatea dumneavoastră.