Cele 4 cele mai simple și mai frumoase prăjituri pentru prima
Ce nu ar trebui să lipsească la prima zi de naștere? Chiar tortul! Pentru că fără el ar exista cu siguranță fețe dezamăgite.
Deoarece prima zi de naștere este ceva foarte special, ar trebui să existe un tort delicios. Desigur, vrei să îi strici puțin pe cei mici, dar ar trebui să fii atent la câteva lucruri la coacerea prăjiturilor.
Tortul pentru prima zi de naștere: ce să ia în considerare
Nucile și mierea pot provoca alergii. De aceea ar trebui să evitați aceste ingrediente în tort pentru prima dvs. zi de naștere. De asemenea, copiii trebuie să mănânce zahăr doar cu măsură. Spre deosebire de făina de grâu, făina de spelt este mai ușor de digerat și are și mai mulți nutrienți. Dar nu vă faceți griji, asta nu înseamnă că nu va exista un tort de ziua de naștere. Pentru ca prima zi de naștere a copiilor și prima bucată de tort să bucure pe toată lumea, avem câteva rețete pentru tine. Distrează-te răsfoind, coacând și ciugulind!
Sărbătoriți cu o banană în tort
Tort de banane cu ciocolata pentru prima zi de nastere
ingrediente
- 100 g margarină
- 2 banane mari, coapte
- 1 lingura suc de lamaie
- 3 ouă (mărimea M)
- 125 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 250 g faina de spelta
- ½ linguriță scorțișoară
- 1 pachet de praf de copt
- 100 g picături de ciocolată
- zahăr pudră
- Grăsime pentru formă
pregătire
- Se topește grăsimea. Curățați bananele, zdrobiți-le aproximativ și presărați cu suc de lămâie. Separați ouăle. Se amestecă gălbenușurile de ou, 75 g zahăr și zahăr vanilat cu telul mixerului de mână până când sunt cremoase. Se amestecă făina, scorțișoara și praful de copt și se amestecă alternativ cu grăsimea. Puneți picăturile de ciocolată și bananele.
- Bateți albușul până se înțepene, presărând 50 g zahăr. Îndoiți albușurile sub aluat și puneți-le într-o formă Gugelhupf unsă și făinată (conținut de aproximativ 1,5 l). Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de 45-55 minute (test de lipire). Scoateți și lăsați să se răcească aproximativ 15 minute. Întoarceți tortul și lăsați-l să se răcească pe o grătar. Presărați zahăr pudră înainte de servire.
Pâine simplă cu banane ca tort de ziua de naștere
ingrediente
- 4 banane foarte coapte
- 250 g faina de spelta
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 ½ linguriță praf de copt
- sare
- 175 g zahăr brun
- 2 ouă (mărimea M)
- 100 ml ulei
- 100 ml zară
- Grăsime și făină pentru matriță
pregătire
- Peste bananele cu o furculiță. Amestecați într-un castron făina, zahărul vanilat, praful de copt și sarea. Adăugați treptat bananele, zahărul, ouăle, uleiul și laptele de unt și amestecați cu telul mixerului pentru a forma un aluat neted.
- Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și cu făină (aprox. 11 x 30 cm) și se netezește. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de 50–55 minute (test de lipire). Scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească și opriți-l după aproximativ 20 de minute. Lasă tortul să se răcească pe o grătar.
Un mini tort pentru toată lumea
Torturi mici de morcov cu clementină
ingrediente
- 150 g morcovi
- 1 clementină organică
- 100 g unt moale
- 100 g zahăr
- 1 vârf de sare
- 2 ouă (mărimea M)
- 150 g faina de spelta
- 1 linguriță praf de copt
- 50 g picături de ciocolată
- Grăsime și făină pentru matriță
pregătire
- Curățați, curățați și răciți mărunt morcovii. Spălați clementina cu apă fierbinte, frecați-o, curățați-o subțire, tăiați fructele în jumătate și stoarceți sucul. Se amestecă untul, coaja de mandarină, zahărul și sarea cu telul mixerului de mână până când este cremos. Se amestecă ouăle pe rând.
- Se amestecă făina și praful de copt. Se adaugă amestecul de suc de mandarină și făină și se amestecă. Puneți picăturile de ciocolată. Împărțiți aluatul în 6 forme de cutie unse (aprox. 6 x 9 cm fiecare) presărate cu făină și coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de aproximativ 30 de minute. Lăsați prăjiturile să se odihnească în cutii timp de aproximativ 5 minute, apoi le aruncați. Lasă să se răcească.
Tort pentru prima aniversare a micilor fani ai mărului
Prajitura cu mere pentru prima zi de nastere
ingrediente
- 2 mere (aprox. 400 g)
- ½ linguriță scorțișoară
- 1 lingură 200 g zahăr
- 300 g faina de spelta
- 3 lingurițe de praf de copt
- 150 g unt moale
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 3 ouă (mărimea M)
- 4 linguri de lapte
- 100 g smântână
- Zahăr pudră pentru praf
- Grăsime și făină pentru matriță
- Eventual. Folie de aluminiu
pregătire
- Spălați merele, frecați-le, sfărâmați-le și scoateți miezul. Tăiați 1 măr în cuburi mici, celălalt în pene. Se amestecă scorțișoara cu 1 lingură de zahăr. Se amestecă făina și praful de copt. Amestecați untul, 200 g zahăr și zahărul vanilat cu telul mixerului de mână până când este cremos. Se amestecă ouăle, laptele și smântâna una după alta. Se amestecă amestecul de făină și se încorporează cuburile de mere.
- Puneți aluatul într-o formă de pâine unsă (aprox. 30 cm lungime, conținut de 1 ¾ litru) prăfuită cu făină și neteziți-o. Aranjați pene de mere una după alta și presărați cu zahăr de scorțișoară. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de aproximativ 1 oră. Acoperiți cu folie cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul timpului de coacere.
- Scoateți tortul, lăsați-l să se răcească în formă timp de aproximativ 30 de minute, apoi scoateți-l cu grijă din formă într-un unghi și lăsați-l să se răcească pe o grătar.
De asemenea poti fi interesat de: