Cele 6 rețete de granola făcute în casă îmi oferă sfaturi zilnice pentru saby - le blog food

Vom începe de la o bază de granola cu categorii de ingrediente pe care le veți adapta gustul tău, dieta ta și ce ai în dulapuri Mai ales.

Crede-mă că poți face granola cu aproape orice. On pot face chiar și granola fără cuptor. Da, da, totul este posibil și, mai presus de toate, este foarte simplu.

Care sunt ingredientele de bază ?

Vă voi oferi o listă de ingrediente care vă pot compune granola. Scopul este de a atrage din fiecare categorie pentru a vă alege propriile ingrediente și pentru a vă oferi idei.

Avantajul este că nu te-ai săturat niciodată să schimbi costumul de umezeală de fiecare dată.

Cerealele: fulgi de ovăz (cu sau fără gluten), fulgi de orez sau quinoa, fulgi, un pachet de muesli, orez sau quinoa pufată ...
Fructele uscate: migdale, nuci, caju, macadamia, fistic, alune, nuci, alune ...
Semințe: dovlecei, chia, floarea soarelui, in, susan ...
Liantul: miere, sirop de agave, sirop de arțar, compot, suc de fructe
Ulei sau unt: ulei vegetal (nucă de cocos, floarea soarelui, semințe de struguri, alune etc.), unt de migdale, unt de arahide etc.
Fructe (uscate, liofilizate sau confiate): struguri, afine, prune uscate, curmale, caise, goji, smochine, chipsuri de banane, fructe confiate ...
Lăcomie: pepite sau ciocolată zdrobită
Micul extra: condimente (scorțișoară, cardamom, ghimbir etc.), vanilie (pulbere sau extract), pulbere de proteine etc.

Și acum amestecăm !

Am amestecat, ca și cum am amesteca ingredientele noastre un pic liber, de parcă ai fi David Guetta în concert la Miami.

Pentru a vă ghida, vă voi oferi câteva puncte principale doar pentru a obține o imagine de ansamblu asupra cantităților.

Clasicul granola

aceasta este prima versiune propusă pe care o folosesc cel mai mult, cea mai simplă și cea mai clasică.

Nu există o regulă dură și rapidă. Nimic nu vă împiedică să adăugați mai multă gălăgie, mai puține semințe, aromă sau adăugarea unei doze de proteine la granola dvs. clasică.

Granola sănătoasă

deoarece există alternative interesante și posibile la miere sau ulei, aceste două versiuni sunt un compromis bun dacă doriți o rețetă mai sănătoasă.

Putem mânca sănătos și gourmet. Cele două sunt destul de compatibile.

Granola de proteine

fiecare granola clasică sau sănătoasă poate fi îmbogățită în proteine datorită pulberilor de proteine, dar aici vă ofer două rețete dedicate care sunt super-mega-ultra proteine.

Pentru a optimiza conținutul de proteine din granola fără a adăuga pulberi de proteine, concentrați-vă pe ingrediente care sunt cel mai natural bogate în proteine.

Faceți loc pentru etapa de pregătire

Indiferent de rețetă, metoda de preparare rămâne aceeași: Se amestecă toate ingredientele împreună.

Fără agitație, fără ordine sau regulă.
Indiferent de granola dvs., odată ce toate ingredientele sunt amestecate, veți ajunge cu un fel de aluat de mărunțire.

O singură recomandare dacă doriți să adăugați ciocolată, adăugați-o odată ce granola este gătită și răcită, altfel se va topi în timpul gătitului.