Cele mai bogate 10 bomboane calorice - bomboane ușoare (510-545 kcal, 41 g grăsime, 35 g

Ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi (510-545 kcal, 41 g grăsimi, 35 g carbohidrați)

În unele batoane de ciocolată găsite în supermarket, o parte din untul de cacao este înlocuit cu grăsimi vegetale (ulei de palmier, shea, pietre de mango.), Făcând ciocolata mai puțin dietetică și mai calorică decât de obicei. Unele sunt, de asemenea, mai dulci decât altele și, prin urmare, sunt mai bogate în carbohidrați (ciocolată albă, ciocolată cu orez pufos).

Cei care acordă atenție liniei lor au observat astfel că ciocolata ușoară era vândută și în anumite magazine, numite uneori „dietă” sau „fără zahăr”. Deși este adevărat că este mai puțin caloric, este compus și din pastă de cacao și unt, caz în care textura și gustul ar fi mai puțin lacomi. Pentru a-l fabrica și a-și păstra textura, este necesar, în principal, să-i reducem conținutul de zahăr, înlocuindu-l cu îndulcitori în cantități mai mari, fibre. și grăsimi saturate ! Rezultat ? Este mai puțin dulce și ușor mai scăzut în calorii decât ciocolata standard, dar este la fel de grasă. Un pătrat mare de ciocolată ușoară oferă doar 5 până la 10 kcal mai puțin de 10 g de ciocolată masticabilă.

---