Cele mai bune 6 ierburi pentru balcon EAT SMARTER

Cutiile de ierburi de pe balcon nu numai că arată frumoase, dar sunt ideale și pentru salate, scufundări, preparate din carne sau cartofi. Dacă le alegi singur, au un gust de două ori mai bun decât sunt ambalate în supermarket. Multe ierburi sălbatice pot fi, de asemenea, ușor dezgropate cu rădăcini și plantate pe balcon acasă.

Cuprins

mentă
arpagic
cimbru
rozmarin
pătrunjel
salvie

1. Monetărie

Menta este un adevărat talent general: arată frumos, are o aromă minunată, răcorește palatul vara și este, de asemenea, sănătos. Frunzele lor sunt la fel de bune în ceai și deserturi ca în feluri de mâncare consistente. Amarul și taninurile sale, precum și conținutul ridicat de mentol au un efect antispastic, motiv pentru care este, de asemenea, un remediu indispensabil la domiciliu pentru problemele stomacale și intestinale.

Menta îi place să fie umedă și, prin urmare, nu ar trebui să obțină un loc însorit pe balcon. În plus, planta se răspândește foarte repede și pe scară largă, aici trebuie să fii atent să nu înlocuiască alte plante.

2. Arpagic

Dacă vă place gustul cepei și al altor praz, ar trebui să adăugați arpagic în cutia de ierburi. Quark, ou prăjit sau un sandviș proaspăt presărat cu arpagic este o experiență gustativă simplă, dar extrem de delicioasă.

Arpagicul se simte cel mai confortabil la umbra parțială și se potrivește bine cu busuioc, pătrunjel sau mărar. Udarea regulată este importantă aici, deoarece ierbii îi plac solul umed.

3. Cimbru

Cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine și mai sănătos - acest lucru este valabil mai ales pentru cimbru. Este indispensabil în bucătăria provensală, iar gustul său picant rafinează carnea de vită și mielul, precum și o tigaie vegetală vegetariană. Cimbrul nu numai că are un gust bun, dar are și un efect expectorant și antispastic, motiv pentru care este o componentă importantă a siropurilor de tuse și a picăturilor de tuse.

Cimbrul trebuie așezat cât mai luminos și însorit pe balcon - vecinii buni din cutia balconului sunt rozmarin, frunze de dafin sau lavandă. Trebuie doar să udați puțin cimbru.

4. rozmarin

Este o parte integrantă a bucătăriei mediteraneene și oricine iubește cartofii de rozmarin ar trebui să-și rezerve cu siguranță un loc pentru plantă cu frunzele asemănătoare acului de pin pe balcon. Cel mai bun la soare cu aport regulat, dar nu excesiv de apă. Uleiurile esențiale din rozmarin stimulează circulația sângelui, au un efect digestiv și antispastic. Ar trebui să fie folosit proaspăt, astfel încât să își poată dezvolta pe deplin efectul.

Rozmarinului îi plac locațiile însorite și calde, dar pot obține și un loc umbros. La udare se aplică următoarele: suficientă apă pentru ca solul să fie umed, dar nu umed.

5. Patrunjel

Are sezon înalt în timpul sparanghelului, când rafinează sosul olandez. Dar pătrunjelul este, de asemenea, un adevărat clasic pentru condimentarea a numeroase alte feluri de mâncare. În plus, planta cu frunzele cret sau neted este o adevărată vitamină bombă și oferă organismului cele mai bune vitamine A, B1, B2, C și E, precum și oligoelementele cupru, zinc și fluor.

Pătrunjelul își caută locul optim la umbră parțială, mai ales în zilele toride, are nevoie de apă de mai multe ori pe zi. Se potrivește cu arpagic și busuioc într-o cutie de balcon.

6. Înțelept

Frunzele de salvie prăjite în unt sunt un acompaniament delicat la felurile de mâncare din paste, proaspăt smulse, rafinează carnea. Salvie aparține într-un loc însorit de pe balcon, mai ales datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii: dacă aveți dureri în gât, preparați pur și simplu un ceai din frunze de salvie pentru a face gargară. De asemenea, face alimentele bogate în grăsimi mai ușor de digerat și ajută la transpirația excesivă.

Alegeți un loc însorit și cald pentru salvie pe balcon și udați suficient plantele proaspăt plantate.

Ai o grădină? Apoi, o spirală pe bază de plante ar putea fi potrivită pentru dvs. Puteți afla cum să le construiți aici.

Aici puteți găsi mai multe sfaturi pentru grădina dvs. de pe balcon: