Cele mai bune adrese v; g; tariennes din Lyon!
Le Moulin: Cel mai liber
Bine ați venit în regatul salatelor personalizate: alegeți baza, ingredientele pe care le doriți cel mai mult, un sos și semințe mici pentru a-l condimenta. Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., răsfățați-vă cu quiches, pitas, supe și gratine. Vegetarieni, vă veți găsi fericirea indiferent de categoria pe care o alegeți.

Yabio: Cel mai impunător
Când te-ai săturat de diete, yabio: burgeri 100% organici! Și mai ales un burger vegetarian și un burger vegan. Friptură de tofu, legume mici, ceapă confitată ... mai sunt de gustat !
Formulă: burger + cartofi prăjiți (sau salată mică pentru cei care vor să-și curețe conștiința) + băutură pentru 12 €.
Două adrese: 4 rue des Marronniers (Lyon 2) și 19 rue du Garet (Lyon 1)
Yaafa: Cel mai oriental
Yaafa, yaafa, yaafalafels! Nu mai prezentăm aceste mici bile de naut mediteranean. Dar cei din Yaafa merită ocolul: sunt disponibili sub toate formele și pot fi consumați în toate sosurile! În pita sau într-o salată, singur sau cu o băutură, este greu să te sături de ea.
Formulă: Salată de falafel, băutură, garnitură sau desert pentru 9,90 €.
Două adrese: 17, rue d'Algérie (Lyon 1) și 186, Avenue des Frères Lumière (Lyon 8)