Cele mai bune moduri de a experimenta beneficiile pentru sănătate ale sfaturilor inteligente din pere
O pere este un fruct ideal pentru o gustare, desert sau chiar o garnitură dulce sau picantă. Iată care sunt cele mai bune modalități de a profita de beneficiile perelor pentru sănătate.
Beneficiile perelor
- O pere de dimensiuni medii (170 grame sau șase uncii) oferă aproximativ 100 de calorii și cinci grame de fibre.
- Există două tipuri de fibre în pere: pectina, o fibră solubilă care ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge și celuloză, o fibră insolubilă care susține funcția intestinală normală.
- Pere conține, de asemenea, cantități utile de vitamina C, acid folic și potasiu.
- Cojile de pere conțin cantități mari de fitonutrienți fenolici, care sunt bogate în antioxidanți și sunt antiinflamatorii.
- Coaja perei conține aproximativ jumătate din conținutul total de fibre din pere.
Cele mai bune moduri de a mânca pere
- Pere uscate oferă o formă mai concentrată de calorii și substanțe nutritive decât pere proaspete. Conținutul ridicat de zahăr și textura lipicioasă pot favoriza cariile dentare.
- Cele mai multe pere uscate conțin și sulfiți, care pot provoca astm sau o reacție alergică la persoanele sensibile.
- Perele conservate își pierd cea mai mare parte a vitaminei C datorită efectului combinat al decojirii și încălzirii.
- De asemenea, conservele de pere au un nivel caloric mai ridicat, mai ales dacă sunt înmuiate în sirop gros.
- Perele sunt un delicios delicios când sunt servite proaspete, dar pot fi gătite, braconate sau sotate.