Cele mai bune rețete pentru sezonul smochinelor - sărace în calorii și sănătoase!
Cel mai vechi fruct din lume este o adevărată bombă nutritivă - și are un gust delicios pe pâine prăjită!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Smochinele sunt considerate a fi cel mai vechi fruct din lume și au fost un superaliment popular din cele mai vechi timpuri. Sunt bogate în potasiu, calciu, magneziu și chiar fier, dar sunt, de asemenea, pline de vitamine, enzime digestive și fibre de umplere. Un fruct are doar 40 de calorii. Ce frumos că smochinele s-au întors în sezon acum toamna. Am creat cele mai bune rețete de smochine pentru dvs.
ELLE recomandă: cele mai bune rețete cu smochine
La micul dejun: smochine pe pâine prăjită
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Întindeți un strat gros de cremă de brânză, brânză de vaci, ricotta pe pâine prăjită, aluat sau pâine integrală - sau, pentru versiunea vegană, cu piure de nuci. Se acoperă cu felii de smochine proaspete. Adăugați niște miere, cimbru proaspăt, fistic sau coajă de lămâie după gust. Terminat!
Seara, înlocuiți crema de brânză ușoară cu brânză tare sau brânză albastră și stropiți pâinea prăjită cu ulei de măsline.
La prânz: salată de smochine
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Această salată te face să fii plin și fericit: frunzele de salată crocantă, smochine dulci, nuci prăjite (nuci, pin) și cremă de capră ușoară, feta sau mozzarella/burrata sunt o combinație tentantă. Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de felii subțiri de napolitane de șuncă de Parma sau slănină din Tirolul de Sud. Condimentează după gust cu ulei de măsline bun, suc de lămâie, sare și piper proaspăt.
Pentru cină: tarte flambée sau pizza cu brânză de capră și smochine
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Trebuie să fie rapid seara. Dacă nu aveți un nerv de a face aluat, puteți pur și simplu să luați o tarte flambée sau o crustă de pizza la supermarket. Au un gust foarte bun și există unele fără ingrediente discutabile și, de asemenea, versiuni organice. Periați fundul cu o cremă de brânză de capră și smântână/cremă fraîche. Dacă îți place inimă, poți avea și o ruladă de brânză de capră. Completați-l cu smochine și rozmarin proaspăt, puțină miere și piper - și dați-l la cuptor.
Pentru gustare: dulce sau mai degrabă consistent?
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Smochinele sunt potrivite și ca gustare între mese. Acoperite cu ciocolată amară, sting repede dependența de dulciuri. Umplute cu ricotta, miere, suc de portocale și fistic, pot fi folosite și ca desert. Versiunea picantă cu brânză albastră sau feta, miere și cimbru este, de asemenea, delicioasă. Poftă bună!