Cele mai importante 10 întrebări despre creierul flămând
- 1. Prezentare generală
- 2. Metabolism
- 3. sentimente
- 4. Interviu
- 5. Cele mai importante întrebări
- 6. Rețete
Care este diferența dintre foamete și dietă? De ce oamenii grași continuă să mănânce, deși corpul lor a stocat suficientă energie? Și ce înseamnă când ne trezim noaptea și ne este foame? PraxisVITA explică!
1. Care este diferența dintre foamete și dietă?
Din perspectiva creierului nu există nicio diferență: orice lipsă de alimente este văzută ca o criză energetică. Acest lucru se aplică atât foametei, cât și unui program voluntar de slăbire. Creierul inițiază aceleași măsuri în ambele cazuri: activează sistemul de stres pentru a forța căutarea hranei.
2. De ce dietele ne îmbătrânesc pielea mai repede?
De fiecare dată când sunt reduse caloriile, există riscul ca creierul să piardă energie. Pentru a evita această criză, creierul activează sistemul de stres și crește nivelul de cortizol. Atâta timp cât asta Dacă sistemul de stres este într-o stare de alertă, cortizolul din corp rămâne ridicat - cu efecte secundare considerabile: cortizolul transformă țesutul gras - grăsimea, de exemplu, este îndepărtată de pe față și depusă în grăsimea din burtă. Cortizolul accelerează și îmbătrânirea pielii, a țesutului conjunctiv și osos.
3. De ce oamenii grăsimi continuă să mănânce atunci când corpul lor a stocat suficientă energie?
Creierul își extrage în mod normal energia din depozitele corpului (grăsime, mușchi). Dacă această abilitate (atragerea creierului) este perturbată, creierul reușește din ce în ce mai puțin. Prin urmare, este dependent de energia care circulă sub formă de glucoză în sânge după ce a mâncat. Consecință: Creierul cere tot mai multe alimente. Persoanele supraponderale suferă de o lipsă de energie, deși magazinele corpului sunt pline până la refuz - se pare că creierul a pierdut cheia cu care magazinele pot fi deschise.
4. Cum puteți explica faptul că, într-o dietă de slăbire, toate organele interne scad - doar creierul nu?
Cercetătorii au arătat că regimul alimentar subțiază, de asemenea, toate organele interne, precum inima, ficatul și rinichii - cu excepția creierului. Motivul: se îngrijește mai întâi de sine. Spre deosebire de celelalte organe, un proces de micșorare ar provoca leziuni ireversibile în creier.
5. Mănâncă puțin = mai puțină dorință de sex?
Dietele, adică lipsa de energie, nu părăsesc creierul fără urmă. Reușește să devieze suficientă energie încât să nu fie amenințată existențial. Dar: face economii. Închide toate sistemele care nu sunt esențiale pentru supraviețuire: concentrația scade, obosești mai mult. Și: Din acest motiv, dietele duc și la pierderea libidoului.
6. Ce se întâmplă cu sistemul meu de stres când țin dieta?
Sistemul de stres este întotdeauna activat de creier atunci când o criză energetică amenință - inclusiv atunci când urmează o dietă. Acest lucru înseamnă că sistemul de stres nu poate reveni la poziția sa de odihnă în timpul unei diete - și asta înseamnă că nivelurile hormonului de reducere a stresului cortizol sunt în mod constant crescute în această perioadă. Ceea ce la rândul său are consecințe: Prea mult cortizol determină îmbătrânirea țesutului corpului și duce la schimbări puternice ale dispoziției - până la depresie inclusiv. Apropo: Creierul și sistemul de stres nu se pot obișnui cu starea dietei. Acest lucru este imposibil din punct de vedere fiziologic, deoarece necesitățile reale de energie ale creierului nu pot fi modificate. Pentru a o spune într-un mod foarte practic: nu puteți reduce consumul unei mașini alimentând mai puțin combustibilul.
7. Există un test de sânge care să poată spune dacă ne vom îngrășa în viitorul apropiat?
Persoanele slabe cu niveluri ridicate de insulină au un risc de aproape 100% de a se supraponderaliza în anii următori. Insulina este hormonul care stochează energia în organism. Nivelurile crescute de insulină sunt indicatorii timpurii ai unei tulburări de tragere a creierului.
8. Ce înseamnă când ne trezim noaptea și ne este foame?
Există o mare probabilitate de tulburare de tragere a creierului. În mod normal, cerințele de energie ale creierului sunt reduse cu până la 40% în timpul nopții. Din această cauză, de obicei nu ne este foame când dormim. Dacă ne trezim încă cu o nevoie urgentă de calorii, alimentarea cu energie a creierului din noapte din rezervele corpului este aparent insuficientă.
Dacă ne trezim noaptea cu o dorință urgentă de calorii, alimentarea cu energie din noapte către creier din rezervele corpului este insuficientă Foto: istock
9. Este într-adevăr obezitatea o boală?
Când atragerea creierului nu mai este intactă, creierul are nevoie de un plan B pentru a obține suficientă energie. Se transformă în principiul atracției corporale: glucoza necesară creierului nu mai este obținută în primul rând din depozitele corpului (atragerea creierului), ci direct din zahărul din sânge care este crescut de o masă. Această activare a atragerii corpului este o strategie de soluție a creierului pentru a contracara criza energetică iminentă. Că te îngrași este un efect secundar. Dacă acest exces de greutate este combătut cu o dietă, creierul intră într-o nouă criză energetică - care poate avea consecințe dramatice.
10. Aprovizionarea cu energie a creierului nostru determină dacă vom fi sportivi de succes sau nu?
Cât de reușit devine cineva ca alergător de maraton, de exemplu, depinde în mare măsură de cât de bine creierul își are metabolismul energetic sub control în timpul competiției. Puteți antrena această activitate metabolică ca și cum ați antrena mușchii - și, prin urmare, are o influență relativ mare asupra propriilor capacități de performanță și a succesului atletic.