Cele mai mari șapte mituri metabolice în frâu - LOOX

Acolo unde unii par să mănânce la nesfârșit, alții se îngrașă doar uitându-se la ciocolată. Totul este fără speranță sau pot să-mi controlez puțin metabolismul? Expertul nostru în sănătate Charlotte Karlinder explică.

Mitul 1: Un pahar de apă cu suc de lămâie dimineața stimulează metabolismul
Dreapta! Pentru cel mai bun efect, beți un pahar mare de apă caldă și sucul unei lămâi stoarse dimineața imediat după ce vă ridicați. Ritualul provine inițial din Ayurveda și se presupune că stimulează digestia. Acum știm: apa de lămâie accelerează eliminarea toxinelor din organism. Un pahar mare, primul lucru după ce te-ai ridicat și cu 30 de minute înainte de fiecare masă, are un efect diuretic și accelerează excreția de toxine în urină.

Important: luați lămâi organice, altfel pesticidele și conservanții vor distruge efectul. Și de dragul dinților, nu beți apa de lămâie toată ziua, deoarece îi face mai sensibili. Și nu în ultimul rând: nu beți apa prea fierbinte, căldura distruge vitaminele și enzimele.

Mitul 2: Este mai bine să mănânci șase mese mici decât trei mari
Nu, asta-i tâmpenie. Totuși, acest mit persistă. Dar are un efect mental: dacă ni se permite să mâncăm mai puțin, dar mai des, simțim că este mai puțin „rău”. Cu toate acestea, în studiile pe tema „frecvenței meselor zilnice”, s-a constatat că nu are prea puține diferențe în ceea ce privește activitatea metabolică, indiferent dacă mâncăm mese mici de câteva ori pe zi sau câteva mese mari. Totul depinde de consumul total de energie.

Mitul 3: Mâncarea picantă stimulează metabolismul
De fapt este adevărat. Capsaicina este numele ingredientului activ care, alături de alte capsaicinoide, este responsabil pentru gustul ascuțit din ardei iute, de exemplu. De fapt, este lipsit de gust, dar irită terminațiile nervoase care percep în mod normal impulsurile de căldură. Acest lucru creează „claritatea arzătoare”. Picantitatea creează căldură în organism și stimulează metabolismul, astfel încât să ardem mai multe grăsimi. Efect secundar: Mâncăm mult mai puține alimente foarte condimentate decât cele ușoare. bingo!

Mitul 4: Produsele lactate încetinesc metabolismul
Da, din păcate, așa este. Deși laptele și produsele obținute din acesta sunt clasificate în general ca fiind sănătoase, ele încetinesc metabolismul. Așa-numiții acizi grași saturați din ei sunt mai greu de descompus și durează mai mult timp pentru a fi metabolizați.

Mitul 5: Un pahar de vin roșu seara este bun pentru metabolismul tău
Trebuie să spui da și nu. Faptul este că studiile au arătat că strugurii roșii închis ne afectează celulele grase și hepatice. Context: Extractul de struguri încetinește creșterea celulelor noastre adipoase și formarea de noi celule adipoase. Acest lucru ajută ficatul să ardă mai repede grăsimile. În plus, glicemia s-a normalizat. Cel mai important jucător este acidul elagic, o componentă naturală a strugurilor. Aceste substanțe vegetale secundare nu fac minuni în metabolism, dar prin arderea accelerată a grăsimilor, în special în ficat, îmbunătățesc funcția hepatică și, astfel, metabolismul. Că strugurii ar putea avea acest efect în vinul roșu seara, sună tentant, desigur - dar nu este clar exact cât de mult este nevoie de vin pentru a obține efectul. Cantități mari pentru a obține suficient acid elagic ar anula efectele asupra sănătății ale cantității de zahăr și alcool.

MAI MULTE PRIVIND SUBIECTUL

Tubercul excitat

Bug de ceai de ghimbir

Puteți evita aceste greșeli cu ceaiul de ghimbir

Există o putere reală în acest tubercul: ghimbir! Lucrul ascuțit nu numai că are un efect de calmare a durerii.