Cele mai renumite tipuri de alge O privire de ansamblu

Actualizat: 02 octombrie 2020

Algele - un aliment în forma sa pură

Toată viața provine de la mare - inclusiv algele. Algele se hrănesc cu lumina soarelui, dioxidul de carbon din atmosferă și mineralele din apă.

La fel ca plantele, algele, datorită conținutului lor ridicat de clorofilă (pigment verde), pot transforma dioxidul de carbon și apa în substanțe nutritive prin lumina soarelui. În acest proces chimic complex numit fotosinteză, se eliberează oxigen; baza întregii vieți aici pe pământ.

Nu mai puțin de 90% din producția globală de oxigen are loc prin intermediul algelor.

Există în jur de 30.000 de tipuri diferite de alge. Se face distincția între macroalge și microalge. Macroalge sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de legume de mare.

Cele mai renumite tipuri de alge

Asemănările pot fi rezumate după cum urmează:

Ele furnizează organismului un număr mare de substanțe vitale bioactive, ușor disponibile, sub formă concentrată.
Partea mare de acid folic, vitamina B 12 și fier ușor de utilizat este de remarcat în mod deosebit.
Conținutul lor ridicat de baze susține în mod eficient corpul în echilibrarea echilibrului acido-bazic.
Conținutul lor ridicat de clorofilă crește nivelul de oxigen din sânge
Activitatea lor enzimatică susține întregul metabolism
Se spune că ficocianina - colorantul albastru din alge - are un efect de stimulare a imunității deosebit (stimularea activității limfocitelor)
Microalge precum algele Chlorella, Spirulina și algele AFA conțin foarte puțin sau deloc iod
Au un efect antioxidant ridicat asupra organismului, deoarece oferă o multitudine de substanțe de protecție
Proprietatea lor de descărcare este o altă caracteristică esențială a micro-algelor.

Distincția dintre alge se poate face după cum urmează:

* Diverse preparate de alge pot fi găsite aici: Microalge

Alge Clorella pentru îndepărtarea amalgamului și a altor metale grele

Alga Chlorella este o algă utilizată în special în îndepărtarea metalelor grele. Acest lucru se datorează conținutului lor ridicat de clorofilă. Spre deosebire de celelalte microalge, Chlorella are membrane celulare robuste pe bază de celuloză. Acestea trebuie rupte înainte de uscare.

Acest lucru le permite să lege toxinele eliberate și metalele grele și să le elimine.

Alga Chlorella este capabilă să-și accelereze semnificativ propria diviziune celulară. Acest mod de acțiune a fost demonstrat în organismul uman după consumul regulat al acestei alge.

Două rânduri de sticle umplute cu alge Chlorella în laborator [sursa: gettyimages.de/Satirus]

Alga spirulinei

Algele spirulinei au o densitate nutritivă remarcabil de mare. Conținutul lor considerabil de proteine vegetale ușor de utilizat, acizi grași omega 3 și acid gamma linolenic le fac atât de valoroase.

Alga Afa

Algele AFA cresc exclusiv în lacul Klamath din Oregon și nu pot fi cultivate și nici manipulate în niciun fel. Lacul Klamath îngheață complet iarna. În mod normal, algele AFA ar îngheța până la moarte la aceste temperaturi.

Natura a împiedicat acest lucru într-un mod ingenios: algele AFA se găsesc doar pe fundul lacului în timpul iernii.

Conținutul lor extrem de ridicat de acizi grași omega 3 asigură pereți celulari foarte flexibili care împiedică spargerea celulelor.