Cele șase brânzeturi care te îngrașă cel mai mult
În Franța, mai mult decât oriunde în lume, brânza este o instituție. Dar, ca întotdeauna cu lucrurile bune, exagerarea acestuia riscă să înnebunească contorul cântarului. Iată cele șase brânzeturi care te îngrașă cel mai mult.
Parmezan (431 kcal la 100 g)
Un pic de parmezan pe spaghetele de carbonara, un pic mai mult pe această pizza și puțin pe acest gratin, oprește-te! Sub aerul său inocent, aspectul său uscat și inofensiv, parmezanul este de fapt cea mai calorică brânză! Ei bine, vă acordăm, este și cel mai bogat în calciu, dar aveți grijă să nu exagerați, altfel veți acumula câteva kilograme în plus. Bine de stiut: Lipidele sunt cele care conferă brânzeturilor conținutul lor caloric și, în această zonă, brânzeturile fierte fierte (dintre care parmezanul este unul) sunt campionii.
Gruyere (430 kcal la 100 g)
Gruyere este aproape la egalitate cu parmezanul, dar trebuie să fii de două ori precaut. Dacă brânza italiană este deseori presărată pe diferite feluri de mâncare, tindem să gustăm Gruyère la sfârșitul mesei și, prin urmare, mâncăm o cantitate mai mare.
Cheddar (410 kcal la 100 g)
Un alt aluat presat! Cheddar nu este un prieten dietetic și cu atât mai puțin atunci când știi că este consumat în cea mai mare parte în hamburgeri. Dacă într-adevăr nu vă puteți lipsi, alegeți un cheddar perfect maturat. Nu vă va face mai puțin gras, dar gustul său mai pronunțat vă va încânta pe deplin papilele gustative, care te va face să mănânci mai puțin.