Cele zece mâncăruri stele ale alergătorului
O dietă echilibrată este TREBUIE absolută în perioadele de antrenament intensiv. Deși este important să aveți încredere mai ales în gusturile și apetitul dvs., este important să știți ce alimente sunt bune pentru dvs. Iată zece.
Alergătorii au nevoi mai mari de zaharuri lente decât populația generală. Consumul zilnic de pâine integrală (dar și paste sau orez brun) este cel mai bun mod de a umple glicogenul, combustibilul efortului.
Compus din 90% apă, broccoli are un consum redus de energie, dar are multe minerale. Are o acțiune preventivă împotriva cancerului (în principal cancer de colon) și are proprietatea de a neutraliza, prin unele dintre substanțele sale, mulți compuși toxici prezenți în organism.
Total imbatabil! Consumul unui ou pe zi este suficient pentru a satisface 10% din necesarul de proteine. Mai bine, vitamina K din ouă favorizează sănătatea oaselor.
O alternativă inteligentă la paste, quinoa oferă, pe lângă zaharurile lente, o cantitate semnificativă de proteine. Este sărac în calorii și deosebit de digerabil. O trebuinta !
Este important, chiar crucial, să consumați proteine animale pentru a reconstrui fibrele musculare distruse în timpul antrenamentului. Cu un conținut scăzut de grăsimi, puiul oferă un aport de vitamina B, cu atât mai valoros cu cât reglează arderea grăsimilor în timpul exercițiului.