Celulita și nutriția Sănătate și nutriție
Ce este celulita ?
Celulita este o perturbare a țesutului gras de sub piele care creează binecunoscutul aspect inestetic al „coaja de portocală”, o adevărată gropiță dură care apare atunci când vă pliați pielea. Acest aspect reflectă fenomenele inflamatorii și circulatorii care însoțesc congestia celulelor adipoase, numite adipocite, saturate cu trigliceride, substanțe grase rezultate din transformarea zaharurilor sub acțiunea insulinei.
Celulita este localizată în zone foarte specifice, de multe ori fese, șolduri și coapse, și afectează femeile într-un mod foarte mare, deși bărbații pot fi și victime. Mai rar, celulita poate fi observată pe stomac sau brațe. Chiar și persoanele slabe pot suferi de aceasta, deoarece această tulburare subcutanată nu este întotdeauna legată de problemele de a fi supraponderale.
Care sunt originile celulitei ?
Cauzele celulitei sunt complexe: perturbarea circulației sanguine și limfatice, crescută de un stil de viață sedentar și responsabilă pentru fenomenele de retenție a apei, erori dietetice legate în principal de consumul de carbohidrați („zaharuri”) deoarece secreția de insulină pe care o provoacă este responsabilă pentru pătrunderea trigliceridelor în adipocite, stres, prin secreții crescute de adrenalină și cortizol de către glandele suprarenale, dar și predispoziție genetică și tulburări hormonale. Estrogenul favorizează depozitarea grăsimilor, dar și retenția de sare și apă. Acesta este motivul pentru care celulita afectează în principal femeile și evoluează în ritmul variațiilor hormonale, în special în adolescență, în timpul sarcinii, după administrarea pilulei contraceptive sau în peri-menopauză. Aceste fenomene multiple induc o stare inflamatorie și o fibroză a țesutului adipos prin modificarea fibrelor de colagen care constituie cadrul țesutului subcutanat.
Astfel, în funcție de fenomenul prezent în principal, este posibil să observăm forme mai degrabă adipoase de celulită, unde predomină excesul de masă grasă, sau mai degrabă circulator în situații de retenție de apă, sau chiar inflamator atunci când inflamația și fibroza sunt principala problemă. Cu toate acestea, cele trei mecanisme sunt încă împletite în proporții diferite. Acesta este motivul pentru care gestionarea celulitei implică nutriție, activitate fizică, masaje cu drenaj limfatic, învățarea modului de gestionare a stresului etc. Tratamentele pot fi combinate cu aceste tehnici pentru a acționa asupra ei. Unul sau mai multe dintre mecanismele implicate.