Noua tehnologie împotriva mărunțirii puilor Doar câțiva cocoși mai puțini au fost uciși
Primele supermarketuri vând ouă pentru care, datorită noii tehnologii, nu mor pui masculi. Încă 44 de milioane sunt încă uciși.
Sperăm că este feminin, altfel șansele sunt mici Foto: imago/Melanie Bauer
BERLIN taz | În Germania, 45 de milioane de rase de găini ouătoare sunt ucise în fiecare an la scurt timp după eclozare, deoarece sunt masculi. Greșeala ta: nu depun ouă și cresc prea încet pentru îngrășarea expresă obișnuită. La urma urmei, rasele comune de pui de astăzi au fost crescute într-un mod extrem de specializat. Acesta este motivul pentru care majoritatea puii de sex masculin ajung în recipiente în prima zi de viață, unde sunt sufocați cu dioxid de carbon.
Ministerul Federal al Agriculturii, condus de CSU și acum CDU, încearcă de ani de zile fără succes să pună capăt acestei atrocități. Dar joi, ministrul Julia Klöckner a anunțat o „descoperire”. Un sistem dezvoltat cu bani de la minister poate determina acum sexul puiilor înainte ca aceștia să clocească. Ouăle masculine pot fi apoi hrănite purceilor, de exemplu.
Sistemul companiei Seleggt din Köln este acum atât de matur încât, începând cu această lună, unele ouă de la găinile ouătoare care au trecut prin proces ca ouă de incubație pot fi vândute în 223 sucursale berlineze ale lanțului de supermarketuri Rewe și filiala sa de reduceri Penny. Până la sfârșitul anului 2019, în jur de 5.500 de magazine se așteaptă să ofere astfel de ouă.
„Aceasta este o zi minunată pentru bunăstarea animalelor în Germania!”, A înveselit Klöckner. Dar purtătorul de cuvânt al Rewe, Andreas Krämer, a declarat pentru taz: „Dacă toate magazinele Rewe și Penny vor fi convertite, în fiecare an nu vor fi eclozați în jur de un milion de pui de sex masculin pentru a-i ucide după aceea.” Până acum au fost doar 20.000. Deci, există încă 44 de milioane de cocoși în toată țara care sunt sufocați după eclozare.
Marea coaliție își va pierde probabil obiectivul de a pune capăt uciderii de pui până în 2019
Va continua mult timp. Deoarece procesul nu este încă pregătit pentru producția de serie, a recunoscut Klöckner. Seleggt se așteaptă ca procesul său brevetat să fie disponibil doar „primele incubatoare” „din 2020” - probabil ca serviciu pentru o taxă de licență.
Până atunci, compania își dorește sexul pe 5/6. Determinați ziua după depunerea ouălor. Până acum a făcut acest lucru spre groaza activiștilor pentru drepturile animalelor pe 8/9, când embrionul începe deja să simtă durere. De asemenea, nu este previzibil ca alte proiecte de determinare a genului să fie în curând pregătite pentru producția de serie. Prin urmare, așa cum stau lucrurile acum, marea coaliție nu va reuși să-și atingă obiectivul de a pune capăt uciderii de pui până în 2019. Joi, Klöckner a evitat problema unei noi întâlniri.
Directorul general al Seleggt, Ludger Breloh, a raportat că prin metoda sa, 3.500 de ouă pe oră și într-o zi cu două schimburi de câte 6 ore fiecare ar putea fi examinate 50.000 de ouă. Asociația centrală a industriei germane de păsări de curte consideră necesară din punct de vedere economic o capacitate de sortare de aproximativ 100.000 de ouă pe zi.
Seleggt este atât de lent, deoarece este complex: Mai întâi, oul este scos din incubator și plasat într-o anumită poziție. Apoi, un laser arde o gaură de 0,3 milimetri în coajă. Presiunea minimă stoarce ceva lichid care este testat pentru hormoni sexuali. La urma urmei, membrana interioară a oului se contractă și închide gaura din interior. Dar totul durează doar 1 secundă pe ou - cu numărul mare din industria agricolă, asta se adaugă. În plus: Potrivit companiei, sistemul este greșit în aproximativ 2 la sută din cazuri.
Rewe plătește pentru determinarea sexului de la consumatori: pachetul de 6 ouă de casă cu logo-ul galben, în formă de inimă „Fără a ucide pui” ar trebui să coste 1,69 în loc de 1,59 euro, astfel încât fiecare ou este cu aproximativ 1,7 cenți mai scump.