Cercetătorul Premiului Nobel pentru Medicină, celula Yoshinori Ohsumi, explică sănătatea alimentației sănătoase
Actualizat: 03/10/16 - 20:42
Mândru câștigător al Premiului Nobel: Yoshinori Ohsumi explică lucrarea sa.
Stockholm - Datorită Premiului Nobel pentru medicină, Yoshinori Ohsumi, aflăm despre obiceiurile noastre alimentare. Pentru că postul poate fi și sănătos.
În calitate de profan, când se acordă Premiile Nobel pentru medicină, chimie sau fizică, de obicei se întreabă puțin nedumerit: „Ce legătură are asta cu mine?” Anul acesta este diferit - aflăm de ce postul poate proteja împotriva bolilor. Cercetătorul japonez de celule Yoshinori Ohsumi (71 de ani) primește Premiul Nobel pentru medicină pentru cercetarea autofagiei în celule. Acesta este un plan de curățare încorporat în celule. Orice lucru care nu mai este necesar poate fi digerat chiar de celulă și utilizat din nou imediat. Un sistem de reciclare perfect controlat de cel puțin 35 de gene.
Oshumi a recunoscut importanța acestui proces pentru toate viețuitoarele, de la organisme unicelulare la oameni în urmă cu zeci de ani - în celulele de drojdie. Institutul Karolinska din Stockholm, care acordă Premiul Nobel pentru medicină, a fost impresionat de acest lucru. Studiile lui Oshumi pot include: B. explicați de ce oamenii ar trebui să respecte anumite perioade de post. În perioade de nevoie (când aprovizionarea cu substanțe nutritive stagnează), celula cade înapoi pe propriile resurse. Descompune ceea ce nu este necesar și îl folosește pentru sarcini mai urgente. Celula este întinerită și rămâne sănătoasă. Insulina, deoarece este necesară pentru digestie, inhibă procesul de auto-digestie în celule. Prin urmare, pauzele între mese sunt utile.
Preveniți cancerul și diabetul
Anunțul câștigătorului premiului.
Dar autofagia joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea embrionară pentru a avea ușor disponibile elementele de construcție necesare. S-a demonstrat că, dacă programul de curățare al celulei nu funcționează bine, cancerul poate fi favorizat. Celula devine un depozit de moloz pentru proteine defecte. Dezvoltarea diabetului este, de asemenea, asociată cu acesta. Odată cu vârsta, activitatea autofagică a celulelor pare să scadă. Dacă eliminarea gunoiului de celule nervoase din creier este împiedicată, acest lucru promovează boli precum Alzheimer și Parkinson. Se presupune că noile medicamente stimulează din nou procesul de curățare a celulelor, pentru a atenua bolile bătrâneții. Toate aceste descoperiri au dus la faptul că domeniul autofagiei a crescut în ultimii ani.
Cu toate acestea, Oshumi a fost primul care a analizat aceste procese. „Era cu mult înaintea timpului său”, era acum lăudat. El însuși a spus odată într-un interviu: „Nu-mi place concurența, nu-mi place să lupt, așa că am căutat o zonă care să nu fie interesată de alți oameni. De asemenea, îmi place doar să văd cum funcționează celulele la microscop”. Oshumi a predat ani de zile la Universitatea din Tokyo, la care s-a întors ca profesor onorific după pensionare.
Autofagie: ce este?
Autofagia înseamnă „auto-digestie” în germană - acest proces în interiorul celulelor poate fi observat cu ușurință la microscop. Într-un prim pas, o coajă specială crește în jurul componentelor care urmează să fie distruse. Acestea pot fi mitocondriile mai vechi (centrale electrice ale celulei), componente ale proteinelor și alte componente ale celulei care nu mai sunt necesare. Acest plic se închide și devine autofagozomul, centrul de reciclare al celulei. Pentru ca lucrarea să înceapă, autofagozomul se fuzionează cu așa-numiții lizozomi, care sunt pungi mici pline de enzime cu capacitatea de a deschide componentele celulare, de ex. B. în aminoacizi și lipide, care pot fi reconstruite. Deșeurile sunt îndepărtate.
Curiozități despre premiile Nobel și câștigătorii lor
În fiecare an există speculații sălbatice cu privire la cine va primi premiile Nobel. Dar merită, de asemenea, să aruncăm o privire înapoi. Pentru că s-au întâmplat multe în lunga istorie a premiilor științifice:
Cele mai tinere genii: În calitate de fizician, puteți obține multe la o vârstă fragedă. Cinci dintre cei șase tineri câștigători ai Premiului Nobel provin din această disciplină. Până anul trecut, William Lawrence Bragg deținea recordul ca cel mai tânăr beneficiar vreodată: avea 25 de ani când a fost acordat premiul de fizică. În 2014 a fost depășit de Malala Yousafzai, laureată cu premiul Nobel pentru pace de 17 ani.
Dublu onorat: Unii oameni de știință au primit Premiul Nobel de două ori - chiar și în diferite categorii: franceza Marie Curie, de exemplu, a fost onorată cu Premiul de Fizică în 1903 împreună cu soțul ei Pierre pentru cercetările lor privind radiațiile radioactive. Opt ani mai târziu, a primit doar Premiul Nobel pentru chimie. Este singura femeie care a obținut vreodată acest dublu succes.
Puterea femeii: 49 din cele 900 de câștigătoare din 1901 sunt femei. Dar foarte puțini dintre ei erau oameni de știință! Doar cinci femei au primit până acum un premiu pentru cercetările lor în fizică sau chimie. Doisprezece s-au putut împodobi cu Premiul Nobel pentru Medicină.
Lucru de familie: Faptul că cuplurile căsătorite cercetează împreună și primesc Premiul Nobel pentru aceasta nu se aplică doar Curilor. În 2014, norvegienii May-Britt și Edvard I. Moser au primit Premiul Nobel pentru Medicină. În 1947, premiul a revenit americanilor Carl Ferdinand Cori și Gerty Theresa Cori. Curiile sunt cea mai de succes familie nobilă: fiica lor Irène Joliot-Curie a câștigat și ea un premiu - pentru descoperirea radioactivității artificiale.