Cetonă; rper - lexicul nutriției

Lexicon dietetic: corpuri cetonice

Corpuri cetonice, învechit. Corpul acetonic, E. corpuri cetonice, compuși organici care apar în organism în timpul ketogenezei și care sunt separați de o grupare ceto (= grupa oxo, R2C = O). K. este un termen istoric pentru acetoacetat și compușii β-hidroxibutirat (acid β-hidroxibutiric) și acetonă care apar din acesta.
În contextul teoriei saturației lipostatice, este discutat rolul lui C. ca semnal de saturație. În condiții fiziologice, acetoacetatul K. și β-hidroxibutiratul reprezintă o formă de conservare a energiei. Acetona este un produs final metabolic. C. se formează exclusiv în ficat și sunt solubili în mod nedefinit în sânge (acetoacetat ca „formă solubilă în apă a unităților de acetil”). Transportul C. către organele unde sunt necesare energetic are loc prin fluxul sanguin (cetonemie); K. trece bariera hematoencefalică; sunt indispensabile pentru aprovizionarea cu energie a creierului atunci când îi este foame. K. sunt metabolizate exclusiv de celulele extrahepatice. Pentru a face acest lucru, ele sunt mai întâi convertite înapoi în Acteyl-CoA (vezi ketogeneza, Fig. 2).
Formarea crescută a K. din acetil-CoA are loc în anumite condiții, de ex. B. la

Creșterea concentrației de K. în sânge (cetonemie) determină acidoză (cetoacidoză), deoarece acetoacetatul și β-hidroxibutiratul, care sunt complet disociați, reduc concentrația de HCO3 în sânge. Consecințele suplimentare sunt excreția de C. de către rinichi, producerea de urină acidă (cetonurie) și afectarea sistemului nervos central. Vărsături cetonemice.

rper

S-ar putea să vă intereseze și: Brain & Mind 1/2021

  • Ediții digitale
  • Ediții tipărite
  • Vânzător de top
  • Pachete

Opinia cititorului

Dacă aveți orice comentarii cu privire la conținutul acestui articol, puteți informa editorii prin e-mail. Vă citim scrisoarea, dar vă cerem să înțelegeți că nu putem răspunde tuturor.