Cetoza este periculoasă ✓ Adevărul despre dieta Keto
În acest articol veți învăța cum să intrați în starea cetoza și cum diferă cetoza de cetoacidoza periculoasă. O lectură obligatorie pentru oricine se întreabă: "Cetoza este nesănătoasă sau chiar periculoasă?"
Scris în conformitate cu cele mai înalte standarde științifice, verificat de experți și dovedit de studiile actuale.
O întrebare care mi se pune mult: „Cetoza este sigură sau dieta ketogenică este nesănătoasă?”
Dacă tocmai ați început să utilizați ceto și nu ați studiat cu adevărat cetoza, vă puteți întreba, de asemenea, dacă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi și condiția cetoza este sigură.
Când apare această întrebare, majoritatea oamenilor își trag concluziile din ceea ce au auzit de la cel mai apropiat profan sau din ceea ce au auzit despre cetoacidoză, care nu are nimic de-a face cu cetoza dietetică a unei diete ketogene.
Este timpul să corectăm lucrurile și să aruncăm o lumină asupra confuziei cu privire la siguranța cetozei.
În acest articol, veți afla totul despre miturile și concepțiile greșite despre urmarea unei diete ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, cum să abordați în condiții de siguranță cetoza și cum diferă de cetoacidoza mortală.
Concepții greșite despre cetoză
Există o mulțime de dezinformări acolo că cetoza este presupusă a fi nesănătoasă sau rea pentru tine.
În această secțiune, vom acoperi și explica cele mai comune mituri ceto pentru a vă clarifica, astfel încât să puteți răspunde în cele din urmă la întrebarea „Cetoza este periculoasă?”.
Mituri comune despre cetoza
Cele mai frecvente mituri despre cetoza, de ce este nesigură sau nesănătoasă, se bazează în cea mai mare parte pe dezinformare.
Iată câteva dintre miturile de top din jurul cetozei și de ce se presupune că este atât de periculoasă sau nesănătoasă ...
Mitul # 1: Dieta ketogenică provoacă boli de inimă
Vi s-a spus că grăsimile, în special grăsimile saturate, pot provoca întărirea arterelor și boli de inimă.
Cu toate acestea, conform celor mai recente cercetări, beneficiile pe termen scurt pentru sănătate ale unei diete bogate în grăsimi includ un impact pozitiv asupra sănătății cardiovasculare (1).
Același studiu a arătat că, în comparație cu cele pe o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, grupul ceto a avut un somn îmbunătățit și o funcție cognitivă mai bună.
Dieta ketogenică a prezentat, de asemenea, rezultate promițătoare în tratarea obezității, a colesterolului ridicat, a diabetului de tip 1, a diabetului de tip 2, a nivelului de zahăr din sânge și a bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson (2, 3).
Mitul # 2: Keto nu este bun pentru rinichi
Veți auzi adesea că dietele bogate în proteine pot crește factorii de risc pentru problemele renale, iar uneori dietele ketogenice se încadrează în această categorie.
Dieta keto nu are un conținut ridicat de proteine ... se concentrează mai ales pe grăsimi sănătoase (cum ar fi avocado, ulei de cocos, ulei MCT și ulei de măsline) și o cantitate moderată de proteine care nu vă va supraîncărca sistemul.
(NOTĂ: Ați dori să începeți o dietă ketogenică? Descărcați lista gratuită de alimente ketogenice în format PDF, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care trebuie absolut să le evitați pentru a intra în cetoză. Aflați mai multe aici !)
Mitul nr. 3: Pierzi mușchi pe ceto
Dacă vă țineți de macrocomenzi și vă mențineți aportul ridicat de grăsimi și consumul moderat de proteine - care la rândul său este fundamentul unei stări sănătoase de cetoză - pierderea musculară nu va fi o problemă.
Corpul tău va continua să ardă cetone pentru combustibil fără să se concentreze asupra masei musculare slabe.
Cetoza nutrițională ajută de fapt la menținerea țesutului muscular și la împiedicarea descompunerii acestuia (4).
Mitul # 4: Nu obțineți suficientă fibră
Există o mare concepție greșită pe care o putem avea în respectarea uneia Dieta ceto mănâncă numai carne și unt.
O dietă ketogenică implementată corespunzător nu este doar durabilă pentru sănătatea ta pe termen scurt și lung, ci oferă și toți micronutrienții de care are nevoie corpul tău (chiar dacă anumite grupuri de alimente sunt eliminate din dieta ta).
Keto se concentrează pe o dietă sănătoasă care include o mulțime de alimente întregi, legume verzi cu frunze și salate, toate bogate în fibre.
Asigurați-vă că descărcați lista noastră gratuită de alimente ketogene, astfel încât să aveți întotdeauna alimentele potrivite acasă pentru succesul în dieta dvs. ceto.
Diferența dintre cetoză și cetoacidoză
Cetoacidoza este unul dintre principalele motive pentru care oamenii se întreabă: "Cetoza este sigură?"
Deși numele sunt atât de similare, cetoza și cetoacidoza sunt foarte diferite.
Iată definițiile de bază:
- Cetoza este un proces natural prin care organismul începe să ardă cetone în loc de glucoză pentru combustibil.
- Cetoacidoza este o afecțiune metabolică periculoasă care poate apărea la diabetici de tip 1 dacă nu reușesc să-și gestioneze corect nivelul de insulină și dieta. Aceasta este, de asemenea, cunoscută sub numele de cetoacidoză diabetică sau DKA (5).
DKA poate apărea și la diabetici bolnavi. Oricum ar fi, conține niveluri extrem de ridicate de cetone în sânge, ceea ce face ca sângele să devină acid.
În schimb, cetoza este o schimbare sigură în modul în care corpul arde energia cauzată de modificările din dieta cuiva.
Într-o dietă standard, sursa de energie a organismului este glucidele (glucoza). Dar, cu o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, proteine moderate și bogate în grăsimi, corpul dumneavoastră începe să treacă de la carbohidrați la grăsimi (care sunt transformate în cetone în ficat), eliberând corpuri cetonice, care sunt utilizate ca sursă principală de combustibil.
Cetoza nu numai că este o funcție a corpului și sigură, ci este, de asemenea, sănătoasă în multe feluri, ceea ce este prezentat mai jos.
Cetoza responsabilă
Contrar miturilor comune ceto menționate mai sus, există multe avantaje în urma unei diete ketogenice și a pune corpul într-o stare de cetoză.
Indiferent dacă abia ați început dieta ketogenică sau ați urmat-o de ani de zile, este întotdeauna bine să încercați cele mai sănătoase (și mai sigure) modalități de a intra în cetoză.
Intră în siguranță în cetoză
Este important să vă asigurați că mâncați alimente întregi și că obțineți proporțiile corecte de carbohidrați, proteine și grăsimi.
Cantitățile variază puțin în funcție de persoană, dar asigurarea că aportul de grăsimi este ridicat - și proteine în cantități moderate - este secretul cetozei.
(PS: Obțineți lista de alimente keto gratuite acum înainte de a începe dieta ketogenică! Descărcați PDF-ul gratuit cu toate alimentele ketogene importante acum, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care absolut trebuie trebuie să evitați să intrați în cetoză. Aflați mai multe aici!)
„Gripa ceto”
Singurul „dezavantaj” al cetozei este efectele secundare inițiale pe care unele persoane le experimentează în primele 1-2 săptămâni, deoarece corpul trece de la glucoză la cetone pentru energie.
Aceasta este adesea denumită „gripa ceto”, deoarece poate provoca simptome asemănătoare gripei, cum ar fi:
- o durere de cap
- letargie
- oboseală
- Lipsa de motivatie
- iritabilitate
- Confuzie sau ceață cerebrală
- Respiratie urat mirositoare
Nu este neobișnuit să le experimentați atunci când începeți o dietă ketogenică sau după o masă înșelătoare sau un ciclu de carbohidrați - corpul dumneavoastră arde acest exces de glicogen și revine la arderea grăsimilor și cetonelor pentru energie.
Cum să evitați gripa keto
Simptomele gripei ceto dispar de obicei după o săptămână sau două. Unii oameni nu experimentează deloc gripa ceto. Cu toate acestea, pentru cei care o fac, există modalități de a reduce riscul de simptome, inclusiv:
Linia de fund: cetoza este nesănătoasă sau sigură?
Acum că au fost acoperite miturile majore și concepțiile greșite, puteți vedea singur Cetoza este perfect sigură și sănătoasă, dacă urmați o dietă ketogenică bine planificată, bazată pe alimente întregi.
Urmarea unui plan echilibrat de alimentație ceto-prietenoasă, controlul carbohidraților și un stil de viață sănătos vă vor menține în cetoză, care vă va ajuta corpul să funcționeze la nivelul optim și va arde mai multe grăsimi, precum și vă va îmbunătăți sănătatea în multe zone.