Ceva diferit S; Cartofi si tocati gratinatul

Cei cărora le place inima va adora această caserolă cu carne tocată și cartofi dulci.

Pentru mulți oameni, carnea tocată este unul dintre ingredientele preferate absolut. Ca să nu devină niciodată plictisitor pe farfurii, ar trebui să încercați cu siguranță acest fel de mâncare.

Ingrediente pentru 4 porții:

1½ lingură unt
1 lingură de făină (20 g)
800 ml stoc de legume
1 pachet de colțuri de brânză Highland "Gouda"
3 cepe
1 buchet de patrunjel
750 g carne tocată amestecată
2 linguri de ulei de măsline
150 g de roșii piure
1 kg de cartofi dulci
½ pachet felii de topire "Chestery" Highland

Pe porție despre:

680 kcal
42 g grăsime
39 g carbohidrați
33 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade (circulând aerul la 170 de grade). Topiți untul într-o cratiță, amestecați făina cu un tel. Se sotează la foc mic timp de 3 minute, amestecând. Se amestecă bulionul de legume și se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute. Se amestecă pene de brânză Gouda și se lasă să se topească. Lasă sosul deoparte.
Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în felii subțiri. Se spală, se agită uscat și se toacă pătrunjelul. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie mare cu ulei de măsline la foc mare până se rumeneste. Se adauga ceapa si patrunjelul si se prajesc aproximativ 3 minute. Adăugați roșiile și reduceți-le scurt. Curățați cartofii dulci și tăiați lung în felii groase de 5 mm.
Se întinde puțin sos într-un vas de copt și se acoperă cu cartofi dulci. Strângeți alternativ carnea tocată, cartofii dulci și sosul până când toate ingredientele sunt epuizate, acoperiți stratul superior de cartofi dulci cu sos și acoperiți cu felii topite rupte.
Coaceți caserola pe grătarul din mijlocul cuptorului pentru aproximativ 30-40 de minute.

Ești mai absolut Ventilator de carne tocată? Descoperă cele mai bune rețete ale noastre.

Nu este suficient pentru tine? Apoi, vă recomandăm delicioasa Plăcintă cu cioban cu o mulțime de carne tocată și cartofi.

O altă variantă sănătoasă și gustoasă este gratinarea tocată de sfeclă roșie. Doar încercați!

Pentru mai multe rețete grozave, vă rugăm să aruncați o privire la paginile noastre de subiecte cartof dulce, Carne tocată și Caserolă în jurul.