Cevapcici cu sos de usturoi și orez de roșii - rețete pe
Categorii de rețete:
Carne și vânat, orez
| Cevapcici | ||
| 200 | Gram | Carne de vită tocată |
| 0,5 | bucată | ceapă |
| 100 | Gram | castravete |
| 1 | bucată | ou |
| 1 | bucată | cățel de usturoi |
| 150 | Gram | Iaurt (0,3% grăsime) |
| Orez de roșii | ||
| 60 | Gram | orez |
| 100 | Gram | roșii |
| 1 | bucată | ceapă |
| 2 | linguriţă | Pasta de tomate |
| Al 6-lea | Gram | margarină |
| patrunjel tocat, boia dulce, curry, | ||
| Ardei, sare, suc de lămâie, cardamom, | ||
| Piper Cayenne, coriandru, arpagic |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 368 |
| Proteină: | 29,1 g |
| Gras: | 19,7 g |
| Carbohidrați: | 16,9 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 1.5 |
| FPE: | 2.9 |
pregătire
Mai întâi tăiați ceapa în cuburi și apoi adăugați-o la carnea de vită măcinată cu oul și condimentele. Acum frământați totul și formați cârnați mici, cu grosimea degetelor. Acestea sunt prăjite în puțin ulei fierbinte în tigaie.
Apoi amestecați iaurtul cu zeama de lămâie până se spumează și puneți castravetele și ceapa tocate mărunt. În cele din urmă, condimentați din nou cu condimentele și ierburile.
Gatiti orezul in apa conform instructiunilor de pe pachet si lasati-l sa se scurga bine. Acum încălzim margarina într-o tigaie și sotăm ceapa tăiată cubulețe și roșiile în ea. Apoi se adaugă pasta de roșii și orezul și se condimentează cu condimentele.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)