Cheesecake ca la New York; Obsesie suculentă

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

obsesie

Ce? Pe blog nu existau încă rețete de Cheesecake! Îmi place cheesecake-ul pentru gustul său de lămâie, textura sa fermă, cremoasă și ușor cretoasă. Este mega bun, dar este un adevărat desert demn de SUA cu 780 de calorii per parte (fără topping!).

  • Mixer 200 g speculoos(sau sugerați-i copilului dumneavoastră să reducă cookie-urile la pesmet)
  • Topi100 g unt
  • Amestecați untul topit cu speculoosele până obțineți un aluat
  • Unt o tigaie springform(aici diametru 22 cm) apoi acoperiți fundul cu hârtie de copt
  • Căptușește amestecul rezultat pe fundul tăvii cu formă de arc. Plătiți bine fundul cu o lingură
  • Coace 10 minute la 180 ° C
  • Bate 450 g cremă de brânză (Philadelphia sau St Moret)cu o furculiță până când consistența se înmoaie și devine omogenă (câteva secunde)