Cheesecake ușor de mango, IG scăzut, sărac în zahăr

Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André

cheesecake

Încă o rețetă ! Sunt în vacanță săptămâna aceasta, așa că gătitul este alimentat ! Am ezitat între mai multe rețete (am 3 sau 4 sub cot să public, hei da, nu glumesc !) și mi-am spus că un bun desert gourmet și ușor era binevenit! Iată o rețetă pentrudesert de mango, stil cheesecake dar nu complet cheesecake pentru că nu folosesc crema de brânză pentru acest desert !
tort de brânză cu mango

Pentru aluat:

Testasem deja o rețetă de brânză brânză (nepublicată încă!) Cu o crustă făcută din caise uscate și semințe de ulei, dar am vrut să încerc altceva ... Pentru această rețetă, Am folosit tarate de ovaz (GI = 15), pudra de migdale (GI = 15), miere de salcâm (GI = 35) și puțin lapte vegetal. Am ezitat să coc acest aluat și în cele din urmă l-am copt timp de 10 minute. Ei bine, nu este același lucru cu LU-urile mici amestecate cu unt, dar aici, vă ofer o rețetă ușoară și un IG scăzut !