Chiftele cu orez de roșii și dovlecei Nutriție pentru copii mici

dovlecei

Acest lucru este necesar pentru a deveni un fel de mâncare preferat: astăzi, chiftelele noastre sunt însoțite de orez de roșii și cuburi de dovlecei crocante. Un fel de mâncare de familie excelent pentru fiecare zi - rapid și ușor. Și, de asemenea, mega delicios!

Rețeta noastră a săptămânii

Ingrediente pentru 4

250 g orez
sare
1 cutie de roșii piure
1 linguriță zahăr
1 la 2 dovlecei
1 ceapă
1 rulou din ziua precedentă sau pesmet
1 ou
300 g carne tocată amestecată
200 g smântână
Ulei de rapiță, ulei de măsline
Sare de ardei
pătrunjel

pregătire

Pasul 1: Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Spre sfârșitul timpului de gătit, adăugați roșiile și zahărul și lăsați totul să stea bine.

Pasul 2: Între timp, spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați totul în cuburi mici. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți cuburile de dovlecei până când sunt crocante. Se scurge pe hârtie de bucătărie.

Pasul 3: Tăiați șalota în cuburi fine și amestecați cu carnea tocată și oul. Pentru a face amestecul mai ferm, fie înmuiați scurt rolul în apă, stoarceți-l, rupeți-l și amestecați și el. Sau pur și simplu luați pesmet. Dacă amestecul este încă prea moale și lipicios, mai adăugați puțin pesmet. Se condimentează cu sare și piper și câteva pătrunjel tocat.

Pasul 4: Folosiți-vă mâinile pentru a forma aproximativ 20 de bile mici din carnea tocată. Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie și prăjiți bilele peste tot până când sunt crocante. Se toarnă smântâna și se reduce puțin. Se condimentează cu sare și piper.

Pasul 5: Se amestecă cuburile de dovlecei cu orezul de roșii și se servește cu chiftelele.

Sfat: Chiftelutele se pot prepara cu ușurință și în cuptor. Pur și simplu așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 160 de grade (convecție) timp de 15 până la 20 de minute. Dacă doriți să reduceți conținutul de grăsimi, folosiți smântână de gătit, care are mai puține grăsimi decât frisca. Bile pot fi desigur preparate și fără sos - în funcție de gust și gust. Pentru micii consumatori incomodați, puteți servi și cuburi de dovlecei separat - uneori este mai bine (și mai puțin stresant) decât să le amestecați direct.

Chiar și mai multe lucruri delicioase pentru fiecare zi

Puteți găsi mai multe rețete preferate pentru întreaga familie în secțiunea noastră de rețete.