Chifteluțe de ton delicioase și sănătoase RESIPIS
Distribuiți pe rețelele sociale:
Suntem de părere că nu trebuie să fie întotdeauna chiftelele tipice și clasice. Ce zici de ton? Chiftelele noastre de ton conțin o mulțime de proteine, au un gust foarte bun și sunt foarte potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați. Multe chiftele de ton sunt făcute cu cartofi, dar ne lipsim complet de ele.
La început, chiftelele noastre erau făcute din ton, porumb și cartofi. Când s-au ars, însă, s-au destrămat, deoarece porumbul era prea grosier. De aceea, ne-am hotărât împotriva ei până la urmă și ne-am gândit: Să facem o prăjitură de pește cu conținut scăzut de carbohidrați. Apoi a apărut această rețetă și suntem destul de mulțumiți.
Chiftelele de ton se potrivesc excelent cu o salată crocantă, legume sau sunt al naibii de bune ca un burger de pește - chiftelele noastre de ton sunt foarte versatile.
Pașii
Deschideți conservele de ton, stoarceți sucul complet din conserve și apoi puneți tonul într-un castron.
Se spală pătrunjelul, se agită uscat și se toacă mărunt.
Curățați morcovul și radeți-l mărunt. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați cubulețe foarte fine. Apoi adăugați morcovul și ceapa și cubuletele de usturoi în vasul cu ton.
Apoi adăugați pesmetul, sarea, piperul, pătrunjelul și ouăle în amestecul de ton și frământați bine.
Acum modelează chifteluțe de aceeași dimensiune din amestec. Atenție: Dacă tonul nu a fost stors corect, chiftelele pot conține puțin prea mult lichid. Pur și simplu aplicați puțin mai multă presiune atunci când formați, astfel încât fiecare chiftelă să țină bine.
Prăjiți chiftelele de ton într-o tigaie și prăjiți aproximativ 5 minute de fiecare parte. Aveți grijă la rotire, deoarece acestea se pot rupe puțin.