Chifteluțe pe spaghete

pentru porții 4

Pentru sosul de roșii

Chiftele aburite

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie mare de roșii decojite (sau o cărămidă)
  • 1 lingură oregano
  • 3 linguri sos de soia dulce Kikkoman preparat natural
  • Câteva frunze de busuioc
  • Ardei proaspăt măcinat

Pentru chiftele

  • 500 g carne de vită măcinată
  • 2 felii de pâine sandwich
  • 2 oua
  • 4 lingurițe sos de soia Kikkoman natural preparat
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 1 lingura de patrunjel tocat

Pregătirea

timp de pregătire: 45 min.

Pregătiți sosul. Călește ceapa feliată cu uleiul într-o tigaie la foc mic, până devin translucide. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat foarte mărunt. Se toarnă roșiile într-o cratiță și se fierbe timp de 20 de minute, adăugând oregano, sos de soia dulce, busuioc și piper. Adăugați ceapa gătită și usturoiul.