Chili, principalul tău remediu pentru supraponderalitate - hortitecnews
12 februarie 2015
Recent, cercetările științifice au reușit să facă descoperiri care mexicanii antici știau deja despre potențialul terapeutic al chiliului. În pe lângă stimularea poftei de mâncare, combaterea durerii, având efect laxativ, ardeii au și efect diuretic și bactericid.
Toate aceste proprietăți se datorează prezenței capsaicinei, o substanță care este deja comercializată sub formă de tablete în unele țări pentru a trata durerea dificilă.
Capsaicina are, de asemenea, capacitatea de a ucide celulele canceroase, de a controla tensiunea arterială, de a reduce inflamația și de a calma tusea cronică. Poate fi folosit chiar și pentru combaterea bolilor neurodegenerative. La această lungă listă, trebuie să adăugăm o altă proprietate: aceea a capacității de a duce la pierderea în greutate chiar și cu diete bogate în grăsimi. Face acest lucru deoarece crește atât cheltuielile energetice, cât și defalcarea lipidelor din organism. Aceste efecte au fost demonstrate la rozătoare.
La om, se pare că consumul regulat de ardei iute crește cheltuielile de energie cu aproximativ 50 kcal pe zi, ceea ce reprezintă o pierdere semnificativă în greutate pe parcursul a unu sau doi ani de consum, potrivit unui studiu publicat anul trecut în „apetitul” revistei. În plus, acest condiment înțepător reduce, de asemenea, grăsimea nedorită a burții.
În plus, ardeiul iute are capacitatea de a promova o schimbare de obicei prin stimularea preferinței pentru alimentele bogate în carbohidrați față de cele care conțin mai multe grăsimi.