Chili, un aliat surprinzător pentru sănătate și slăbire!
Cum te ajută ardeiul să slăbești ?
Virtuțile sale de slăbire, chili le datorează în special capsaicinei, un compus chimic responsabil de senzația de arsură de pe papilele gustative. Și acest puternic compus chimic nu ne arde doar limba; el arde si grasimi !
Cercetătorii de la Universitatea din Wyoming au fost cei care l-au scos la iveală. Capsaicina transformă grăsimile rele în grăsimi bune. Când spunem „grăsimi rele” ne referim la celulele grase albe care stochează energie. Promovează obezitatea, bolile cardiovasculare și Diabet. În ceea ce privește „grăsimile bune”, acestea sunt celule de grăsime brune, bogate în fier, care își ard propriile celule de grăsime pentru a regla temperatura corpului. Vivek Krishna, unul dintre cercetătorii de la Universitatea din Wyoming, adaugă, de asemenea, că celulele brune provoacă un fenomen termogen (arderea grăsimilor cauzată de căldură).