CHRU - Dieta echilibrată protejată de inimă

  • Cercetare și inovare la Spitalul Universitar (CHU) din Besançon
  • Știri de cercetare
  • Cercetare știri RSS
  • Strategia științifică
  • Guvernanță și parteneri
  • Actori de cercetare la CHRU
  • Faceți cercetări la CHRU
  • Inovaţie
  • SIGAPS SIGREC
  • Comunicare
  • Instruiri/conferințe
  • Participați la un studiu clinic
  • întrebări frecvente
  • Daruire de sine
  • Lupta împotriva dependențelor
  • Recomandări de sănătate pentru călători
  • Educația pacientului terapeutic
  • Precaritate și sănătate
  • Auto-reabilitare: informații și sfaturi

Actori de sănătate

protejată

Oferta de îngrijire

Accesați prezentarea centrelor, serviciilor și activităților CHRU

Dezechilibrul alimentar (exces de grăsimi, zahăr, alcool, distribuție slabă a aportului în timpul zilei (micul dejun insuficient sau deloc, o dietă adesea insuficientă în anumiți constituenți (fibre, vitamine, minerale și oligoelemente) promovează, prin repetarea lor, aspectul sau agravarea dintre bolile cu cea mai mare îngrijorare în prezent: bolile cardiovasculare, obezitatea, diabetul și, fără îndoială, anumite tipuri de cancer.

Obiceiurile bune sunt luate în copilărie, iar obiceiurile rele sunt cu atât mai dificil de corectat cu cât sunt bătrâni și de familie.

Cheile unei alimentații bune

  • varietate: mâncați totul pentru a nu risca nicio afectare
  • Moderare: mâncați cu sensibilitate pentru a nu acumula supraîncărcări inutile
  • Plăcere și convingere: să păstreze, orice s-ar întâmpla, plăcerea mesei, gustul bucatelor, gustul împărtășirii și al sărbătorii.

Mai bine alegeți

Niciun fel de mâncare sau nicio familie de alimente nu realizează echilibrul perfect de unul singur. Prin modificarea alimentelor suntem cel mai probabil să le obținem, știind că nu există alimente mai miraculoase decât alimentele tabu. Alimentele sunt clasificate în șapte mari familii, în funcție de asemănările lor nutriționale:

  • Carne, pește, ou: proteine ​​animale, fier, vitamina B
  • Lapte și produse lactate: proteine ​​animale, calciu, vitamina A în grăsimi, vitamina B
  • Cereale și amidon: glucide lente (amidon), proteine ​​vegetale, fibre, vitamine B.
  • Fructe si legume: minerale, vitamina C și fibre
  • Grăsimi (unt, margarină, ulei): lipide, vitamine A, D și E
  • Produse dulci: zaharuri rapide
  • Băuturi: apa