Cina este servită! Caricaturi în jurul nutriției Brandenburgische Landeszentrale für

Centrul de Stat Brandenburg pentru Educație Civică, Potsdam 2018, 116 pagini

nutriției

Omul trebuie să mănânce și să bea pentru a trăi. Cu toate acestea, modul în care face acest lucru are un impact serios asupra mediului. Între timp, se elimină aproximativ o treime din totalul alimentelor produse - o deșeuri gigantice care este greu de justificat având în vedere foametea globală. Pe de altă parte, există o conștientizare crescândă de a fi interesați de originea alimentelor și de a protesta împotriva ouălor contaminate cu dioxine sau a reziduurilor de glifosat din plante. „Organic” este recunoscut ca un sigiliu de calitate pentru alimentele sănătoase, numărul vegetarienilor este în creștere, iar veganii ajung din urmă.

Doisprezece caricaturiști cunoscuți abordează subiectul și trasează o linie de la producător la consumator. Indiferent dacă este vorba de scandal alimentar sau obiceiuri alimentare, cultivare în fabrică sau decese de albine - nimic nu este ferit de exagerarea ironică și de comentariul satiric.