Cina - Yuka
Timp de citire: 3 minute
Consumul nostru de proteine animale este dezechilibrat. Nu ne ajungem la micul dejun, dar la cină obținem prea mult, ceea ce nu favorizează somnul. Într-adevăr, proteinele animale contribuie la stimularea excitării și a motivației, care este optimă dimineața, dar mult mai puțin seara.
Prin urmare, este recomandabil să luați o cină vegetariană, adică fără carne, pește sau ouă. Acest tip de cină ne va ajuta să ne calmăm și să ne optimizăm somnul.
1 - Proteine vegetale
Seara, alege mai degrabă proteine vegetale decât proteine animale. Acest lucru se datorează faptului că proteinele animale promovează producția de dopamină, un neurotransmițător care este responsabil pentru excitare și motivație. Dacă este ideal dimineața pentru a vă îmbunătăți condiția fizică, mai degrabă, corpul nostru are nevoie noaptea pentru a produce serotonină, un neurotransmițător responsabil pentru calmarea și reglarea somnului.
Cu toate acestea, această serotonină este sintetizată din triptofan, un aminoacid care se găsește în proteinele de origine vegetală: leguminoase, soia, orez brun, semințe de floarea soarelui, ciocolată ... Prin urmare, este important să le favorizăm seara, mai ales că proteinele animale conțin aminoacizi. acizi care concurează cu tritofanul și îi încetinesc drumul către creier; este astfel mai puțin asimilat, ceea ce afectează producția de serotonină și, prin urmare, somnul.
În plus, proteinele animale, cum ar fi grăsimile (în special fierte), ne pun prea multă presiune pe corpul nostru seara. Alimentele bogate în proteine și grăsimi animale sunt formate din molecule care pot dura mult timp pentru a fi digerate, care vor trebui tăiate pentru a fi digerate. Acest lucru va lua multă energie din corp, care va produce căldură. Cu toate acestea, noaptea, este necesar ca temperatura corpului să scadă pentru a favoriza somnul.
Terminați-vă masa cu 3 ore înainte de culcare
Când dormiți, corpul se află într-o poziție orizontală. Cu toate acestea, digestia este optimă în poziție verticală, astfel încât alimentele să poată coborî în intestin. Acesta este motivul pentru care se recomandă terminarea cinei cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, deoarece ficatul necesită între 1 și 3 ore de muncă pentru digestie.