Cinci alimente pentru a traversa; sezonul de iarnă și gripă! FreshMAG

De îndată ce începe să se răcească, epidemiile de gripă și răceală reapar. Ce poți face pentru a deveni mai rezistent la toți acești viruși? În articolul de astăzi, oferim alimente bogate în vitamine, care sunt în sezon în timpul iernii și vă pot ajuta să vă mențineți în formă și sănătoși.

Probabil că ați experimentat deja următorul scenariu: ajungeți la birou, vesel și devreme și vă vedeți colegii adulmecând și tusind în jurul vostru. Clopotele de alarmă sună că este timpul să luați măsuri și să vă stimulați sistemul imunitar cu alimentele potrivite. Unele fructe și legume sunt în sezon în lunile de iarnă și vă pot ajuta să vă mențineți sănătoși activând metabolismul, oferindu-vă un impuls de vitamine sau chiar calmându-vă nervii. Iată lista noastră de alimente de sezon care ar trebui să fie întotdeauna pe lista dvs. de cumpărături în zilele mai reci:

Salsify

Salsify are un conținut scăzut de calorii și este plin de vitamine și minerale extrem de nutritive, făcându-l una dintre cele mai bune legume pentru a vă menține sănătos iarna. Puteți să-l pregătiți decojindu-l și fierbându-l în apă. Salsify se consumă în mod tradițional cu sos holandez și șuncă, dar când este gătit, poate fi servit și ca salată, garnitură sau ca garnitură. Când este depozitat în frigider, salsify va rămâne în stare proaspătă timp de până la 55 de zile și acest timp poate fi prelungit până la 110 zile cu tehnologia Liebherr BioFresh.

pentru

varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles este o altă legumă de sezon plină de vitamine, inclusiv vitaminele C, E și K, precum și mangan și zinc. Varza trebuie pregătită prin îndepărtarea frunzelor exterioare, tăierea tulpinilor și spălarea lor cu apă sărată. Timpul ideal de gătit pentru varză este de 5-7 minute și, în funcție de gustul dvs., acestea pot fi servite ca garnitură cu carne sau pește și, aparent, sunt delicioase în combinație cu varza roșie! Varza rămâne proaspătă în frigider până la 11 zile și poate fi păstrată până la 20 de zile într-un compartiment BioFresh.