Cine știe despre purinele din alergiile alimentare și intoleranță; forum oportunități
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
Aș dori să gătesc un meniu cu 3 feluri de mâncare de ziua tatălui meu.
Cu toate acestea, tatăl meu are o alergie la purină. Corpul său face sute dintr-o purină.
Mulțumită lui beuscherl, am găsit deja o pagină care specifică conținutul de purină al alimentelor. Dar asta m-a făcut și mai nesigur.
Poate cineva să-mi dea câteva sfaturi, vă rog?
Membru din 3 iunie 2007
20.188 postări (ø4.09/zi)
tatăl tău are o tulburare metabolică a purinei, cunoscută în mod obișnuit ca gută?
Nu am auzit niciodată de o alergie la purine și nu am întâlnit niciodată o alergie în care alergenul crește în organism.
Dar cu tulburări de metabolism al purinelor ar trebui să mănânci puțină carne, fără organe, fără leguminoase, puțin alcool.
Google ori pentru „dietă cu conținut scăzut de purină” și „dietă pentru gută”
Membru din 17 ianuarie 2002
16.002 postări (ø2.32/zi)
| Bucătărie mediteraneană cu restricțiile de mai sus. Ar trebui să fie posibil să creați un meniu. Deci, de ex. o mulțime de paste și legume. Ouăle și brânza sunt bune și ele. De exemplu. o carbonara în care slănina este înlocuită cu nucă prăjită. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
@ Anne-Isabell: Cred că ai dreptate. În orice caz, știu, de asemenea, că tatălui meu nu are voie să mănânce lucrurile pe care le enumerați.
De fapt, o va face google. Mulțumiri.
@bender: O idee foarte bună cu bucătăria mediteraneană. Cu siguranță aruncă o privire.
Nu sunt sigur dacă tatăl meu poate mânca nuci și cum arată cu smântână. În loc de smântână, totuși, voi putea lua lapte, dacă nu.
Vă mulțumesc amândoi pentru ajutor.
Membru din 17 ianuarie 2002
16.002 postări (ø2.32/zi)
| Nu există cremă în Carbonara, chiar dacă tatălui tău i se permite. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
fara crema? Hopa, probabil că am greșit întotdeauna Carbonara până acum.
Încă bine să știu că tatăl meu poate mânca smântână. Mulțumiri.
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
Voiam doar să vă mulțumesc pentru ajutor. Am reușit să pun la punct un mic meniu cu informațiile pe care le-am găsit.
Membru din 23 mai 2010
2.529 postări (ø0.66/zi)
Nu toate legumele sunt lipsite de purină, boiaua, ciupercile, sparanghelul și fulgii de ovăz au multe.
Produsele lactate funcționează întotdeauna, măruntaiele, pielea de pasăre și de pește și crustaceele (homari și altele) sunt interzise
Carne și cârnați în cantități mici.
Dacă îl folosiți ca regulă generală, totul ar trebui să meargă bine.
Distrează-te gătind și petrecând
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
mulțumesc pentru rezumatul alimentelor interzise.
Deci sparanghelul nu este permis? Nici Gruener? Pacat. Am ales deja ceva frumos.
Ei bine, voi săpa puțin mai departe.
Membru din 21 ianuarie 2005
535 postări (ø0.09/zi)
Sparanghel? De ce sparanghelul?
De unde provin aceste informații?
Am avut și gută o dată și trebuie să fiu atentă la purinele minunate.
Dar sparanghelul nu este cu adevărat o problemă!
Legumele sunt în general inofensive, aș spune. Altfel aș avea și eu
Trebuie să am multe atacuri de gută din nou, pentru că sunt aproape vegan
mutați și mâncați în principal lucruri verzi.
Este mai probabil să fie măruntaie, în general carne, și, de asemenea, bere și vin roșu
Dar purina îmi lovește și preferatele: particulele de drojdie de la brutar.
Ei bine, berea și vinul roșu se fac și cu drojdie - păcat!
Aruncă o privire aici
Sau gockel însuși cu termenii „lista curselor de gută”.
Membru din 02/02/2011
58 postări (ø0.02/zi)
Mulțumiri. M-ai salvat! Acum pot găti meniul cu sparanghel pe care l-am ales.
Totuși, trebuie să spun că știu că tatălui meu nu i se permite să mănânce spanac. Deci nu toate legumele par a fi bune până la urmă.
Așa că acum m-am hotărât. Există:
1. Supă de sparanghel cu lapte de cocos
2. Benzi de pui cu sparanghel
3. Cremă de cocos cu portocale și grapefruit
Sună bine, nu-i așa?
Mulțumesc din nou tuturor pentru ajutor.
Membru din 21 ianuarie 2005
535 postări (ø0.09/zi)
Da, sună bine!
Dar trebuie să fii atent cu grapefruitul! Îi place să interacționeze cu medicamente.
Le-am șters din meniul meu, deși îmi făceam plăcere să le mănânc.
Grapefruitul poate de ex. anulați efectele medicamentelor pentru tensiunea arterială.
La fel ca o notă laterală .