Cinnamon Rolls Blogul; Annushka

Unul dintre obiceiurile mele săptămânale este să mă opresc la Starbucks pentru a gusta același lucru aproape de fiecare dată: un Chai Tea Latte, pe care îl însoțesc după cum doresc cu un cheesecake, o parte din tort de morcovi sau dintr-o brioșă precum „toast francez”. Știu cât de mari sunt aceste lucruri mici în calorii și nu neapărat recomandate ca parte a dietei, dar chiar și prețurile aproape revoltătoare practicate la Starbucks nu m-ar putea priva de această mică plăcere.

Chiar acum se apropie sărbătorile, iar rulourile de scorțișoară sunt preferatele mele. Aceste mici chifle de scorțișoară umplute cu unt și zahăr brun au acel gust mic de Crăciun, care este total incomparabil. Îmi doream de ceva vreme să încerc să-l fac eu, iar By Glam m-a convins în cele din urmă cu rețeta lor kanelbullar. Ingredientele sunt cam la fel, cu excepția faptului că am adăugat un ou și glazură după ce prăjiturile au ieșit din cuptor (o rețetă mult mai puțin ușoară!).

Am ales o rețetă foarte simplă pe care am găsit-o în jurnalul pentru femei, care are avantajul de a oferi cantități mici (ceea ce limitează și riscul de deșeuri, dacă nu le dai bine prima dată).

Pentru 6 rulouri de scorțișoară:

Pentru aluat:

---