Ciocolată ce poate face pentru inima ta
Ciocolata ar limita riscul cardiovascular și ar ajuta la prevenirea aritmiilor cardiace.
Dependent de ciocolată? Acest păcat drăguț ți-ar putea oferi mai mult decât un moment bun pentru papilele tale gustative, atâta timp cât vei evita excesul și preferați ciocolata neagră cu un procent ridicat de cacao (probabil mai mult de 80%). Bogată în flavonoide (polifenoli antioxidanți), ciocolata aduce multe beneficii cardiovasculare. Aici sunt cateva exemple.
Ciocolata previne aritmiile cardiace
Un studiu danez din 2017 sugerează că ciocolata reduce riscul de fibrilație atrială (sau atrială), un tip de aritmie cardiacă: în această afecțiune, cele două atrii ale inimii nu bat în același ritm ca cele două ventricule, rezultând o bătăi neregulate ale inimii; această problemă crește riscul de accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă și probleme cognitive.
În acest studiu publicat în Heart, cercetătorii au analizat date de la peste 55.000 de adulți cu vârste cuprinse între 50 și 64 de ani care au făcut parte din studiul danez despre dietă, cancer și sănătate. Participanții au fost recrutați între 1993 și 1997 și au completat chestionare dietetice. În timpul urmăririi, care a durat în medie 13,5 ani, mai mult de 3.300 de persoane au fost diagnosticate cu fibrilație atrială sau plutitor atrial (sau flutter atrial, cu bătăi rapide ale inimii).
Rezultate: Studiul a constatat o asociere între consumul moderat de ciocolată și un risc redus de a dezvolta fibrilație atrială. Comparativ cu cei care au consumat mai puțin de 30 g de ciocolată pe lună, cei care au consumat 30 g pe săptămână au văzut că riscul lor de fibrilație atrială scade cu 17%; reducerea a fost de 20% cu două până la șase porții de 30g pe săptămână.
La femei, cei care au consumat 30g de ciocolată pe săptămână au avut un risc redus cu 21% de fibrilație atrială. La bărbați, cea mai puternică asociere a fost văzută la cei care au mâncat 2 până la 6 porții de 30 g pe săptămână (Reducere cu 23% a riscului de fibrilație atrială).
În studiu, consumatorii de ciocolată au fost, de asemenea, mai sănătoși, au avut mai multă educație și au avut mai puțin hipertensiune arterială sau diabet decât cei care nu au consumat ciocolată.
Deoarece acesta este un studiu observațional, nu dovedește că există o legătură cauză-efect între consumul de ciocolată și un risc redus de fibrilație atrială, el detectează doar o asociere. Deși nu este clar cum acționează ciocolata asupra fibrilației atriale, aceasta poate fi legată de compușii săi (flavonoide). Flavonoidele au proprietăți antiinflamatoare și anti-oxidante.
Alte studii au legat consumul de ciocolată de riscul cardiovascular redus.