Calcă cele mai bune alimente pentru a realimenta Current Woman The MAG

Este anti-oboseala suprema! Sfaturile noastre pentru a obține cele mai bune surse de fier pe farfurie. O provocare și mai ușoară vara.

Acest oligoelement este vital pentru organism. În sânge, fierul este încorporat în celulele roșii din sânge și transportă oxigenul din plămâni către organe. Dacă femeile au nevoi mult mai mari decât bărbații, acest lucru se datorează faptului că fierul „se scurge” în fiecare lună cu sânge menstrual. Conform celui mai recent studiu național privind consumul de alimente (inca), 13,5% dintre femei au epuizat rezervele înainte de menopauză și 6% suferă de anemie, un stadiu mai avansat. Cu toate acestea, adesea, alimentele pot spori rezervele.

De unde să știu dacă nu am fier? ?

Nevoile noastre zilnice ? 9 mg pentru bărbați, 16 mg pentru femei (premenopauză), în timp ce consumul mediu al acestora este de 11 mg/zi. Dar înainte de a începe o „dietă de fier” (excesul este la fel de rău ca și lipsa!), Trebuie să știm dacă rata noastră este una sau nu.

Trei semne sugestive ale deficitului de fier:

oboseala inexplicabila
dificultăți de respirație
lipsa constantă de energie.

Medicul poate prescrie apoi o doză de feritină printr-un simplu test de sânge. Ne gândim la asta și în cazul:

paloare;
?Pierderea parului;
ameţeală;
frisoane;
durere de cap;
lipsa poftei de mâncare;
tulburări de concentrare.

Pe lângă menstruație, pierderea fierului poate fi legată de subnutriție (vigilență la vârstnici), aport insuficient (dietă), absorbție slabă a fierului de către sistemul digestiv, administrarea de anticoagulante ...

Ce alimente conțin cel mai mult ?

În cârnați de sânge! Păcat dacă nu ne înnebunim din cauza asta, pentru că este un dar: 100 g budincă neagră sau albă prăjită reprezintă 16 mg de fier, care este diurna zilnică recomandată! De asemenea, măruntaie suplimentară, rinichi de miel (12 mg) * și ficat de vițel (4,5 mg).

Spui da? Alegeți carnea roșie și rața (aproximativ 3 mg) sau peștele „albastru”, cum ar fi tonul (1,8 mg). De asemenea, profităm de grătarele de sezon și de mâncărurile prăjite în tigaie, deoarece gătitul rapid păstrează mai bine fierul. Ești mai mult un pot-au-feu? Savurați sucul într-o supă, deoarece o parte din fier se rotește în apa de gătit.