Ciocolata expirată Când mai poate fi consumată?

7 septembrie 2020 de Laura Müller Categorii: Nutriție

Vă întrebați cum să recunoașteți ciocolata expirată? Vă vom oferi sfaturi despre cum puteți verifica dacă ciocolata este încă comestibilă, indiferent de data cea mai bună înainte.

Mai există ciocolată veche în sertarul dvs. de bomboane și nu știți cu adevărat dacă mai puteți mânca? Vă vom arăta ce trebuie să aveți în vedere și vă vom prezenta o rețetă simplă pe care o puteți folosi pentru a recicla ciocolata veche.

Așa este și cu data cea mai bună înainte

Data cea mai bună înainte pentru ciocolată este stabilită mult mai devreme decât ar trebui:

Cea mai bună dată pentru ciocolata Ritter Sport este stabilită, de exemplu, cu un an în avans. De asemenea, producătorul subliniază că, de obicei, este încă comestibil după aceea.
Cofetarul Stefan Bengelmann mai spune că ciocolata poate fi savurată cel puțin un an și jumătate.

Același lucru se raportează la Min.Durability Date.de: ciocolata expirată este încă mult după Cel mai bun înainte de întâlnire comestibil. Cu toate acestea, diferiți factori influențează cât timp va rămâne bună ciocolata expirată:

Datorită conținutului mai ridicat de zahăr, ciocolata albă și cea cu lapte durează mult mai mult decât ciocolata neagră.
Cu cât este expusă mai puțină căldură la care expune ciocolata expirată, cu atât mai mult poate fi savurată. Așa că păstrați-le la rece.

Bacsis: Depozitați ciocolata într-un loc întunecat și răcoros de aproximativ 18 grade. Cel mai bun lucru de făcut este să sigilați ciocolata ruptă etanș la aer. Aceasta este singura modalitate de a preveni apariția altor mirosuri în mediu datorită conținutului său de grăsimi.

Puteți face singură ciocolată foarte ușor. Cu doar câteva ingrediente și câțiva pași simpli, puteți face delicioasa bomboană acasă ...

Când trebuie să nu mai consumi ciocolată care a expirat?

Dar de unde știi când nu ar trebui să mănânci o ciocolată care a expirat? Există diferite caracteristici pentru aceasta. Nu ar trebui să mănânci ciocolată dacă:

este mucegăită.
miroase amuzant.
puteți vedea viermi mici cu ochiul liber. Acesta este în special cazul ciocolatei foarte, foarte vechi.

Notă: Poate știți că ciocolata expirată are o peliculă albă la suprafață. Această decolorare este inofensivă și o puteți mânca împreună cu ea. E grasă din cauza asta Unt de cacao, asta s-a stabilit.

Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați ciocolată

Când cumpărați ciocolată, puteți merge cu produse durabile din ciocolată Sigiliul organic sau Sigiliul comerțului echitabil respect, gândește-te foarte mult. Nu numai că au un gust bun, dar sunt și mult mai bune pentru natură și pentru fermierii plantațiilor din motive sociale, ecologice și economice:

Boabele de ciocolată, care ulterior sunt vândute ca ciocolată cu sigiliul organic, nu au intrat în contact cu pesticide chimico-sintetice. Deci nu aveți nicio otrăvitoare Pesticide în batonul dvs. de ciocolată - și nici fermierii nu sunt expuși pesticidelor.
Cu ciocolata Fairtrade puteți îmbunătăți presiunea de exploatare asupra fermierilor plătind prețul minim. În acest fel, fermierii se pot baza pe valoarea de bază și nu suferă atât de mult din cauza fluctuațiilor de pe piața economică.

Ciocolata Fairtrade este la modă, fie că este vorba de cadouri de Crăciun, de Paște sau de ciocolată. Dar cum îi recunoști? Sigiliul ajută târgul ...

Puteți face acest lucru cu ciocolată expirată

Ciocolata v-a expirat? Poate este chiar alb și nu mai pare apetisant? Cel mai bine este să-l lăsați pe cel expirat Topeste ciocolata. Apoi, puteți salva acest lucru ca fișier Fonduta de ciocolata mâncați, sau vă pregătiți Fructe de ciocolata de la ea la. Sau îl folosești ca Glazură de ciocolată pentru un tort.

Nu vi se potrivesc ambele idei? Iată apoi o altă idee: Fă-o Chocolate Crossies din ea.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

două bare de ciocolată Fairtrade (100 de grame fiecare)
120 de grame de fulgi de porumb organici

Așa se face: Topiți ciocolata Fairtrade într-un cazan. Apoi amestecați fulgii de porumb organici cu ciocolata. Acum folosiți două linguri pentru a pune porții mici și rotunde pe o tavă de copt. Așezați tava într-un loc răcoros timp de aproximativ două ore. După aceea, croșetele de ciocolată sunt ferme și le puteți păstra într-o cutie.

Bacsis: De asemenea, puteți folosi nuci în loc de fulgi de porumb organici.