Ciocolată și câini - otrăvire, concepții greșite ceea ce trebuie să știți; Veterinar; la Viena,
Mulți proprietari de câini au auzit că ciocolata „nu este bună” pentru câini. Dar adesea lipsesc informații precise: știți motivele acestui pericol? Dacă câinele tău înghite un kilogram de ciocolată, vei bănui că este în pericol ... Dar dacă înghite un pătrat? O jumătate de tabletă? Și în acest caz ce poți face ?
Veterinarii de gardă Vet’in Vienne vă oferă să aflați mai multe despre acest produs delicios ... care poate fi o adevărată capcană a morții pentru câinii noștri !
Ciocolată, mâncare pentru zei ... dar nu și pentru câini !
Ah, gustul delicios al ciocolatei! Este un ansamblu complex de câteva sute de molecule care conferă acestui produs aroma sa unică. Noi, oamenii, tolerăm, în general, foarte bine ciocolata, atâta timp cât suntem sănătoși ... și o consumăm în siguranță! În Franța, mâncăm în medie 12 grame pe zi per adult. Și, bineînțeles, pentru mulți dintre noi acest consum explodează în perioada sărbătorilor. !
Ne place atât de mult ciocolata încât am numit una dintre moleculele sale principale teobromina, care, etimologic, provine din grecescul "theo", zeu și "broma", mâncare. Mâncarea zeilor, doar atât !
De fapt, ciocolata conține două molecule înrudite care prezintă un interes deosebit pentru noi: teobromina precis și cofeina. Ambii sunt alcaloizi din familia metilxantinei. Au anumite proprietăți comune: de exemplu, ambele au efecte stimulatoare asupra creierului. Deci, atunci când spunem că ciocolata „enervează” copiii, acest lucru este destul de înțeles !
Oamenii (din nou, sănătoși) elimină ușor și rapid cofeina și teobromina. Acesta este motivul pentru care aceste molecule nu sunt deosebit de periculoase pentru noi. Dar câinii nu sunt versiuni miniaturale ale noastre: metabolismul lor este adesea complet diferit.
Concret, dacă luăm exemplul teobrominei, aceasta este eliminată de 7 ori mai lent de câinele tău decât de tine. Prin urmare, creierul este expus efectelor sale de 7 ori mai mult ... Ceea ce poate avea consecințe dezastruoase !
Unde începe pericolul ?
Nu toate tipurile de ciocolată sunt la fel de periculoase. Concentrația de teobromină (și cofeină) se modifică după cum urmează:
- Cacao amară (folosită ca pulbere pe tiramisu, de exemplu) conține mult din ea: 16 mg/g
- Ciocolata neagră de bază (mai puțin de 40% cacao) conține încă multe: 5,5 mg/g
- Ciocolata cu lapte, care conține mult mai mult zahăr decât cacao, este semnificativ mai puțin bogată: 2,3 mg/g
- Și, în cele din urmă, ciocolata albă nu conține aproape deloc.
Când vorbim despre toxicitate pentru câini, vom evoca adesea misteriosul LD50, care este evaluată între 100 și 200 mg/kg pentru teobromină.
Ei bine, dacă înțelegeți corect, pentru a ajunge la acest faimos LD50, câinele dvs. trebuie, prin urmare, să consume cel puțin 100 mg de teobromină, înmulțit cu greutatea sa, 10 kg sau un total de 1000 mg de teobromină. Cu alte cuvinte, asta ne face deja 1000/5,5 = 181 grame de ciocolată neagră de înghițit, aproape o napolitană de desert Nestlé! Suntem liniștiți, nu ?