Ciorba de miso de casă cu o întorsătură - Pur și simplu picantă

Concurența din partea persoanelor care livrează sushi va tremura! Hahaha

De fapt, am început această rețetă spunându-mi „mmmmh da, vom vedea unde ne duce” și rezultatul este destul de cool, #proud.

Primele zile au fost puțin reci simțindu-mă, căutam idei originale pentru supe sau ciorbe care să varieze de la supa tradițională de legume. M-am provocat să reușesc cu această ciorbă miso, deoarece era genul de mâncare pe care o mănânci în restaurantele japoneze și care ar rămâne o rețetă ancestrală secretă până la sfârșitul timpului. Ei bine, nu ! Vrei să-ți impresionezi prietenii reproducându-l? Jur că este simplu - atâta timp cât aveți o gazdă aspirantă sau ferestre; vei vedea de unde vin ...

Supa Miso ce este ?

Prin urmare, de origine japoneză, acest bulion de soia fermentat este o opțiune foarte sănătoasă și reconfortantă pentru mesele de seară. Cu atât mai mult pentru acele seri de toamnă sau de iarnă în care vrei să mănânci repede.

Miso este pastă de soia aromată, fermentată și sărată. Algele marine Nori sunt diverse alge marine comestibile roșii, utilizate în bucătăria japoneză, în special în prepararea makizushi și temaki.

---