Citeste mai mult)

Pe baza indicelui glicemic dieta nu funcționează, deoarece această cifră nu contează pentru majoritatea oamenilor sănătoși. Nu contează dacă mâncați pâine cernută sau pâine integrală, așa cum au descoperit oamenii de știință de la Universitatea John Hopkins și Harvard Medical School din Boston.

Citeste mult

Indicele glicemic Măsoară rata la care alimentele conținute de carbohidrați cresc nivelul zahărului din sânge. Se crede că produsele cu conținut ridicat Index glicemic Cum ar fi bananele sau pasta sunt dăunătoare inimii, deoarece cresc riscul de diabet. Însă un nou studiu al cercetătorilor americani nu a găsit nicio dovadă puternică că această confirmare ar fi aprobată. Profesor de medicină la Universitatea Johns Hopkins, Lawrence de la Apple El a spus că rezultatele au surprins cercetătorii înșiși.

Luarea mai multor diete populare pentru a încuraja oamenii să se bazeze pe un indice glicemic scăzut de carbohidrați. Autorii acestor diete sfătuiesc oamenii să evalueze puterea produselor numai pe acest indicator. Cu toate acestea, cercetătorii spun că doar testele de laborator pot identifica un indice adevărat al unui produs. Iar rezultatele pot fi neașteptate. De exemplu, mărul, se pare, are un indice scăzut și pepene galben ridicat. (Citeste mai mult)