Citiți etichetele alimentelor pentru a slăbi - Blogul
A învăța să citiți bine etichetele alimentelor vă poate ajuta cu adevărat să vă mențineți în formă sau să vă ușurați procesul de slăbire.
Clasificarea ingredientelor
Un produs sănătos conține de obicei puține ingrediente. Atunci când este o etichetă în care sunt listate, clasificarea ingredientelor este stabilită în funcție de importanța greutății lor în produsul respectiv.
Înțelegerea etichetelor
. Calorii totale
Aceasta este valoarea nutrițională a produsului - în kilocalorii sau kilojoule - indicată pe porție (specificată în mg sau ml). Nutrienții sunt evaluați de la scala 0-100% DV.
. Carbohidrați (zaharuri):
Eticheta arată glucidele totale, apoi împărțite în fibre și zaharuri. Împărțind numărul de grame de zahăr de pe etichetă la 4, veți obține numărul total de lingurițe de zahăr echivalent pe care le conține pe porție. Adesea, mai multe zaharuri te fac să te îngrași decât grăsimile. Aproape toți termenii de pe etichetă care se termină cu literele „ose” indică o formă de zahăr (zaharoză, fructoză, glucoză și altele).
. Lipide (M.G.)
În primul rând, este bine de știut că grăsimile oferă cel mai mare aport caloric pe gram, comparativ cu carbohidrații și proteinele. Există grăsimi nesaturate, mononesaturate și saturate. Acordați o atenție deosebită grăsimilor trans; cresc colesterolul din sânge. În timpul unui proces de slăbire, grăsimea nu trebuie să depășească 30% din totalul caloriilor din ziua ta.
. Sodiu (sare)
Un total zilnic de 2,3 grame de sare este suficient. Prea mult sodiu din corp reține apa din țesuturi, ceea ce se adaugă la greutatea corporală totală.
. Colesterol
Este o substanță uleioasă obținută exclusiv din alimente de origine animală. Dacă vă urmăriți greutatea, cel mai bine este să nu depășiți cantitatea zilnică de 200 mg de colesterol pe zi. În alte circumstanțe, acest aport zilnic trebuie să fie mai mic de 300 mg.
. Fibrele
Toate sunt de origine vegetală. În mod ideal, ar trebui să căutați alimente cu cel puțin două grame de fibre la 100 de calorii. Se recomandă un total de 25 până la 40 g de fibre pe zi, în special în timpul unui proces de slăbire.
Nutrienți importanți:
.Proteinele
Proteinele sunt cele mai sățioase și care furnizează organismului cea mai stabilă energie (zaharurile furnizează doar energie de scurtă durată). Pentru a facilita pierderea în greutate, acestea ar trebui să reprezinte 20% sau mai mult din aportul total de calorii pe zi.
Vitamine si minerale
Pe etichetă, aportul de vitamine (A, grupa B, C și altele) și minerale (calciu, magneziu, potasiu și altele) trebuie specificat ca procent din porția în mg sau în ml a produsului.
Din 2005, toate produsele alimentare trebuie să poarte o etichetă detaliată. Pentru a vă gestiona sănătatea și greutatea, luați în considerare în special conținutul de grăsimi, colesterol, precum și cantitatea de zaharuri și fibre, pe care le găsiți în dieta zilnică.
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.