Ciuperci cu usturoi

4-6 porții, fiecare portând aproximativ 61 kCal

ingrediente

1 kg de ciuperci brune, curățate și tăiate sfârșitul stilului

4 spray-uri de ulei de măsline

4 căței de usturoi, curățați și tocați mărunt

1 ardei iute roșu, înjumătățit, miezuri îndepărtate și tocat foarte mărunt

1 lingură suc de lămâie, proaspăt stors

1 buchet de patrunjel plat, spălat și tocat mărunt

pregătire

Prăjiți ciupercile întregi într-o tigaie antiaderentă cu ulei de măsline. Se adaugă ardei iute și usturoi și se sotează la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, amestecând frecvent. Adăugați suc de lămâie.
Se condimentează după gust cu sare și piper și se ornează cu pătrunjel, se servește imediat.

bacsis

În faza de dietă puteți avea o salată mixtă cu ea.

Pentru faza de stabilizare, prăjiți ciupercile în 4-5 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de ghee sau unt. Baguette merge bine cu el (puteți găsi rețete pentru variante fără făină în cartea „hCG diet and now?”)

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.