Ciuperci de curcan umplute cu legume - sos de roșii și ciuperci - Slăbire!

O rețetă excelentă de curcan de Habiba

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

3 cotlete fine de curcan 1 morcov ½ dovlecei 1 ou ½ oală cu usturoi ușor și bursină de ierburi fine (70g) 5 frunze de carne grison ½ ceapă roșie 1 cățel mic de usturoi degermat Herbes de Provences fenicul de cimbru proaspăt 1 coulis de roșii (vezi sos pizza) Ciuperci 1 pahar mic de vin alb uscat

ciuperci

Pregătire:

Tocam morcovul, dovlecelul, carnea de grison, ierburile, usturoiul și ceapa, apoi turnăm totul într-un castron de salată.

Adăugați oul și peștele, apoi condimentați și amestecați bine.