Ciuperci prăjite în usturoi, o garnitură delicioasă
Aceste ciuperci, prăjite în usturoi, sunt stropite cu usturoi, ierburi și unt și se coc ușor la foc mare. O garnitură foarte ușoară care se potrivește foarte bine cu preparatele din orez!
Ciupercile prăjite pot fi, de asemenea, servite ca platou sau ca garnitură pentru pui sau friptură.
Pregătirea rețetei durează doar 5 minute, ceea ce este întotdeauna un avantaj dacă vrei să mergi repede!
ciuperci prăjite în usturoi
Ingrediente pentru 4 persoane, servite ca garnitură:
500 g de ciuperci curățate
2 linguri de unt topit
4 catei de usturoi presati
1 linguriță condiment italian
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de patrunjel tocat
1 lingură unt
sare si piper
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
Ungeți o tigaie rezistentă la cuptor cu unt și puneți ciupercile în tigaie.
Într-un castron, amestecați împreună untul topit, usturoiul, condimentele italiene, uleiul de măsline, sarea și piperul.
Stropiți amestecul de unt uniform peste ciuperci.
Puneți tigaia în cuptorul încălzit și prăjiți-o timp de 15 până la 20 de minute sau până când ciupercile sunt fragede.
Se presară pătrunjel și se servește imediat.
Cum se curăță ciupercile?
Cel mai bine este să curățați ciupercile cu un prosop de hârtie umed. Fiecare ciupercă este frecată cu un prosop de hârtie umed. De asemenea, puteți clăti ciupercile într-o strecurătoare, dar nu le scufundați niciodată în apă.
Cât timp se prăjesc ciupercile în cuptor?
Ciupercile (cum ar fi ciupercile de dimensiuni standard) se lasă la cuptor la aproximativ 220 ° C timp de 20 de minute. În acest timp, se presupune că utilizați ciuperci de dimensiuni standard.
Sfaturi pentru ciuperci prăjite:
Puteți tăia ciupercile în felii sau înjumătăți, apoi pur și simplu scurtați timpul de coacere în consecință.
Valori nutriționale per persoană: 123 kcal
4 g albus/proteina
10 g grăsime
5 g de carbohidrați utilizabili