Ciuperci se sfărâmă - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

ciuperci

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 4 căței de usturoi
  • 10 g ulei vegetal
  • 750g ciuperci proaspete de sezon, periate și tăiate în fâșii
  • ½ - 1 linguriță. ierburi de Provence deshidratate
  • ½ linguriță. de sare, după gustul dumneavoastră
  • Sp linguriță. piper măcinat, după gustul dumneavoastră
  • 5 c. făină de grâu (15 g), plus altele pentru aluat
  • 20 g unt, sărat sau nesărat
  • 190 g de lapte și mai mult pentru aurire
  • 400 g foietaj