Ciuperci umplute cu resturi de orez

Bucătărie de zi cu zi și multe altele după cum doriți

Iată o rețetă simplă de ciuperci umplute, pentru a folosi restul de orez.

Baza umpluturii este un amestec de orez, ou, smântână și Gruyere. Apoi puteți varia condimentele, puteți schimba ierburi sau adăugați condimente. La rândul meu, adaug câteva felii de slănină care aduc puțin gust de fum și adaug puțină muștar pentru a condimenta umplutura.

Dacă le serviți ca garnitură cu carne, numărați 2 ciuperci de persoană. Ca un singur fel de mâncare, creșteți cantitățile.

Dacă ciupercile sunt foarte mari, continuați să gătiți câteva minute.

Preparare: 10 mn

• 8 ciuperci mari
• 100 g slănină
• 1 ou
• pătrunjel tocat
• 1 lingură smântână grea
• 1 lingură muștar
• Sare piper
• 100 g orez fiert
• 50 g Gruyere ras
• Ulei pentru vas

---