Clasamentul celor mai bune 22 de fructe thailandeze din 2021 - Mehdimoidonc
Principalul sezon de fructe din Thailanda se desfășoară din aprilie până în iulie.
Între timp, nu există nicio scuză pentru a nu încerca niște fructe tropicale thailandeze, care sunt mai exotice decât un pepene verde.
Continentul de lângă Koh Chang, în provinciile Trat și Chanthaburi, este una dintre principalele zone de cultivare a fructelor din țară. În această perioadă a anului, marginile drumului sunt pline de tarabe pline de viață și benzinăriile se transformă în piețe improvizate.
Bucurarea fructelor proaspete fabuloase din Thailanda este întotdeauna un avantaj pentru vizitatorii aflați în vacanță. Dar, datorită barierei lingvistice și a faptului că nu suntem siguri la ce să ne așteptăm sub pielea anumitor fructe, vizitatorii primesc adesea doar un mic eșantion din cele douăzeci sau mai multe fructe disponibile. Pot fi găsite de vânzare la tarabele din Koh Chang. Fructele proaspete nu sunt doar ieftine și hrănitoare, ci sunt și o modalitate excelentă de rehidratare după o zi la soare.
Așadar, iată o prezentare generală a tipurilor de fructe thailandeze pe care le puteți găsi dacă vizitați Koh Chang în sezonul de jos. Există magazine de fructe și un stand la toate plajele principale de pe insulă. Alegerea este mult mai largă în satul Klong Prao. Sau în valea Klong Son, unde se cultivă multe fructe.
Și dacă vă place Durian, de la mijlocul lunii aprilie până în iulie veți găsi multe dintre ele vândute de fermierii de pe șosea în timp ce vă îndreptați spre coasta de est a Koh Chang. Mai ales în jurul satului Dan Mai.
Dacă nu ați mai gustat niciodată aceste fructe, atunci ar trebui să faceți acest lucru cât mai curând posibil, deoarece sunt excelente pentru gust, dar și pentru corp.
- Mehdi (un consumator de fructe thailandez)
Care este cel mai bun fruct din Thailanda ?
Există mai multe fructe decât ai putea crede și s-ar putea să nu le poți vedea pe toate în vacanță. Dar există mult mai multe soiuri de fructe tropicale decât pepene verde, banane și ananas. Nu există niciun „cel mai bun fruct” cu care toată lumea va fi de acord, dar preferatul meu este # 15. 🙂
1. Ananas („Sapparot”)
Thailanda este unul dintre cei mai mari producători de ananas din lume. Le veți vedea crescând în toată țara, în special în soluri nisipoase relativ aproape de ocean. Există diferite tipuri de ananas. Dar căutați soiul „Siratcha” dacă este posibil. Au piele cu diamante mai mari, mai plate și sunt mai dulci și mai suculente decât varietatea Phuket mai obișnuită. Ananasul este cultivat tot anul. Vei descoperi că sunt folosite și în unele feluri de mâncare thailandeze pentru a adăuga o dulceață naturală.
2. Pepene verde („Tengmo”)
Un alt fruct omniprezent, găsit peste tot, de la tarabele de la marginea drumului, până la micul dejun tip bufet. Căutați-i pe cei cu carne roșie mai închisă, cu cât culoarea este mai închisă, cu atât vor fi mai dulci și mai suculente. Uită-te în jur și vei găsi și pepeni galbeni aurii. Dacă trebuie să te hidratezi, te sfătuiesc să nu ratezi un simplu shake de pepene răcoritor.
3. Mango („Mamuang”)
Unul dintre cele mai renumite fructe din Thailanda, mango. În general, sunt consumate încă verzi, mai degrabă decât galbene și coapte ca în Europa. Prin urmare, este încă greu la atingere, dar are în continuare aroma sa de mango, fără lipiciul asociat consumului său. Fructele sunt feliate și servite cu o pungă mică de zahăr, sare și chili.
Probabil cel mai popular desert thailandez este mango cu orez lipicios. Acesta este momentul în care mango este consumat copt. Este o dulceață îmbunătățită cu o cremă de cocos ușor sărată și orez lipicios. În mod surprinzător, sucul de mango nu se găsește adesea în Thailanda. Spre deosebire de Filipine, unde este peste tot. Este păcat pentru că un pahar de suc de mango proaspăt sau un smoothie de mango este delicios pe timp cald.
4. Papaya („Malagor”)
Un fruct delicios. Există două tipuri; una cultivată pe tot parcursul anului și alta care se consumă mai des verde în Somtam, în salate pe care le veți găsi în majoritatea restaurantelor din țară. Nu mâncați semințele mici și întunecate din centru. Acest fruct este o bună introducere în unele dintre cele mai exotice. Carnea portocalie/roșie trebuie să fie moale, dar nu moale și plină de aromă.
5. Cocos („Maprao”)
Toată lumea știe despre nuci de cocos. Dar, din nou, thailandezii fac lucrurile diferit. Pentru început, nu veți găsi tipul de nucă de cocos cu care obișnuiți să aveți acasă. O nucă de cocos cu carne albă groasă și uscată în interiorul cochiliei este o nucă de cocos veche. Această carne este folosită la gătit, dar nu și pentru consumul crud.
Thailezii preferă nucile de cocos tinere cu carne subțire și moale, care pot fi extrase cu ușurință din coajă cu o lingură. Este puțin mai amar decât „nuca de cocos” cu care ești obișnuit, dar mai răcoritor. De asemenea, veți vedea nuci de cocos decojite de vânzare. De obicei la frigider. Va arăta ca un baseball maro deschis. Au fost arși în jurul lor pentru a îndepărta cojile, iar acest lucru conferă, de asemenea, o aromă diferită. Merită încercat.