Clatita de porumb si oua Gordon Food Service Canada

Randament

Ingrediente

  • 250 ml ulei de salată de canola GFS
  • 48 a. Gordon Choice Ouă mari
  • 2,72 kg Carne de porc afumată GFS
  • 1,36 kg Rețetă: sos cremos de porc

Ingrediente

Pregătirea

1. Într-o cratiță mare, puneți sosul și smântâna și aduceți la fierbere. Se amestecă frecvent și se încălzește timp de 3 până la 4 minute. Sare si piper.

porumb

2. Lăsați să se răcească. Se transferă într-un recipient etanș și se păstrează la frigider până la utilizare.

Ingrediente

Pregătirea

Cu un mixer, într-un vas din oțel inoxidabil, combinați toate ingredientele la viteză medie. Se transferă într-un recipient etanș și se păstrează la frigider până la utilizare.

Preparare à la carte:

Se toarnă 60 g aluat de clătite pe o foaie de copt. Gatiti pe ambele parti pana se rumenesc. Se pune într-o farfurie fierbinte de servire.

Ingrediente

Pregătirea

Sos olandez cu roșii și ierburi de Provence:

1. Într-un vas din oțel inoxidabil, puneți apa și sosul olandez se amestecă și amestecați bine cu un tel.