Clătite cu ceapă și slănină Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii

Această rețetă pentru clătite cu ceapă și slănină este o idee de rețetă pentru clătite umplute dacă vă plac ceapa prăjită.
Pentru iubitorii de ceapă prăjită, totuși, acest tip de clătite umplute este un adevărat fel de mâncare gourmet.

Ingrediente: pentru 8 clătite

Pregătire:

Pentru pregătirea Clatite cu ceapa si slanina umplutura de ceapă și slănină trebuie pregătită mai întâi.
Pentru a face acest lucru, tăiați sau tăiați ceapa decojită în inele de ceapă subțiri.

Tăiați slănina de mic dejun în bucăți mari sau fâșii și prăjiți-le într-o tigaie în puțin ulei până când sunt crocante.
Scoateți bucățile de slănină din tigaie și așezați-le pe un strat dublu de hârtie creponată pentru a scurge grăsimea.

Puneți încă 1 - 2 linguri de ulei în tigaie cu grăsimea de prăjit rămasă a slăninii, prăjiți inelele de ceapă până devin aurii timp de aproximativ 6 - 10 minute, întorcându-le de mai multe ori.
Reduceți puțin temperatura farfuriei și fierbeți încet ceapa.
Condimentați inelele de ceapă cu sare și piper, acoperiți cu slănina și păstrați-le acoperite și calde.

Coaceți 8 clătite subțiri una după alta din aluatul de clătite.
Păstrați-vă cald atunci când sunt suprapuse unul peste celălalt.

A servi:
Acoperiți fiecare clătită cu ceapă prăjită și bucăți de slănină, înfășurați.
Sau aduceți la masă clătitele stivuite împreună cu tigaia pentru ceapă și fiecare persoană își umple propria clătită în funcție de gustul personal.
Un pahar de bere rece are un gust deosebit de bun cu el.

Dacă aveți 8 clătite umplute cu ceapă și slănină, o bucată conține aproximativ 320 kcal și aproximativ 18 g grăsime

---