Clătite cu miere și lămâie - Grazia

Una dintre valorile sigure ale rețetelor de clătite de desert în care parfumul mierii și aciditatea lămâii se amestecă subtil.

Informație practică

Timp total: 90 min
Timp de preparare: 10 min
Timp de gătit: 20 min
Timp de odihnă: 60
Număr de persoane: 6
Dificultate: Ușor
Cost: economic
Tip:

Ingrediente

250 g făină de grâu
10 g zahăr vanilat
30g unt nesărat
50 cl de 1/2 lapte degresat
4 ou (e)
50 g unt semisarat
60 g de miere
5 cl de suc de lămâie

Pregătirea

Pentru clătite

Cernem făina într-un castron, apoi facem un puț și rupem ouăle în centru. Amestecați ouăle cu făina și zahărul, mai întâi treptat și apoi energic, pentru a obține un aluat dens și omogen.