Clatite cu vanilie cu continut redus de carbohidrati cu branza de vaci - o reteta de clatite dulci
Clătite cu vanilie cu conținut scăzut de carbohidrați cu caș
Clătitele cu vanilie cu quark sunt clătite simple care seduc cu o notă fină de vanilie. Clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt un mic dejun excelent, dar și un succes pentru delicatese mici și dulci între ele.
Ingrediente pentru patru clătite mici, groase
100 de grame de brânză | 2 ouă | 80 de grame de făină de migdale | 1/2 linguriță de praf de copt tartru | Pulpa unei jumătăți de păstăi de vanilie | 1 vârf de sare de rocă | 1 lingură ulei sau unt pentru coacere
Pentru caș: 2 linguri de quark | ceva abraziune a unui var netratat | 1 linguriță pulbere de xilitol
pregătire
- Pentru clatite, bateti bine quarkul cu ouale. Cu un amestec se amestecă făina de migdale, praful de copt, vanilia și sarea de rocă. Rezultatul ar trebui să fie un aluat gros, fără bulgări. Încălziți o tigaie, periați cu unt sau ulei și coaceți treptat patru clătite la foc mediu. Fiecare clătită trebuie coaptă timp de două minute pe fiecare parte. Periați tigaia cu unt sau ulei din nou după fiecare proces de coacere.
- Se amestecă quarkul cu coaja de var și pulberea de xilitol până se omogenizează. Aranjați clătitele, adăugați quarkul ca o baie, serviți și savurați.
Important: Făinurile de nuci absorb lichidele în mod diferit și, din păcate, nu se umflă imediat. Depinde întotdeauna de calitatea și umiditatea produselor respective. Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțin mai mult lichid. Dacă este prea subțire, adăugați doar puțină făină.
Bacsis: Puteți pregăti oricând quarkul în mod diferit. Încercați o variantă făcută din căpșuni strecurate, busuioc și boabe de piper verde.
Mai multe rețete simple de clătite: